스텐 그릴팬 쓰기가 넘 어려워요~
샤인
어찌어찌하다 스텐 그릴팬을 사게 되었는데요..
첨엔 정말 아무것도 모르고 센불에서 닭고기 마구 굽다가 다 태우고.. ㅜㅜ
그 담엔 공부좀 한다음에 오늘 다시 시도해 봤거든요..
예열을 중불에서 하고 올리브기름도 조금 바르고구웠는데요..
(가스렌지가 아니고 전기 호일로 하는 렌지거든요.. 1~10까지 있는데 5에서 예열하고 5~6에서 구웠어요.. )
일단 첨엔 타지는 않았는데 너무너무 달라 붙더라구요..
전에 소고기 스테이크 구울때는 하나도 안달라 붙었었는데.. 닭고기라서 그런건가요?
그리고 결국에 닭고기에서 나온 육수 같은 것들이 타기는 타더라구요..
바로 닦으니 잘 지워지기는 하는데..
그릴팬이다 보니 사이사이에 낀 때가 장난 아니네요.. ㅜㅜ
뭐가 잘못된건지 궁금해요.. 힝
아직도 남은 닭고기들이 냉장고에서 기다린답니다.. ㅜㅜ
-
다은
젇 전기렌지인데요, 5~6이면 불이 넘 세네요. 저도 닭고기 요리 많이 하는 편인데 정말 데굴데굴 굴러다니거든요.
가장 센불에서 예열하고 불에서 내려서 2분정도 식힌 다음 3~4 (온도가 아주 높아도5이상은 절대로 안넘어가요.)에 두고 요리한답니다. 닭고기가 완전히 익기전에 불끄그요. 여열로도 충분히 나머지가 다 익거든요.
저수분용으로 스팀홀이 없어서 나중엔 그냥 뚜껑만 덮어둔답니다. 소고기던 닭고기던 넘 잘익던걸요^^ -
도란
그릴팬은 아니고 후라이팬인데.. 전기렌지 쓰거든요. 전 늘 제일 센불에 예열한 후에 중불로 바꿔요. 전 팬을 좀 많이 달구는 편이에요. 전기렌지는 가스렌지랑 달리 불을 세게 써도 팬 색이 변하거나 이러진 않거든요. 닭고기 구워봤는데.. 예열 잘 하니까 하나도 안 붙더라구요. 근데 저도 매번 성공하는 건 아니구요.. 맨날 잘 되다 들러붙었다 이래요.. 다시 해보세요..
번호 | 제 목 | 글쓴이 | 날짜 |
---|---|---|---|
2672545 | 서울 거주하시는 수다님들! (6) | 혜린 | 2024-10-22 |
2672519 | 겟잇뷰티 7회에서 요가강사 제시카 | 소희 | 2024-10-21 |
2672490 | 허리아플떈.. (2) | 볼수록매력 | 2024-10-21 |
2672431 | 염색 머리 머릿결 관리 방법 (3) | 바나나 | 2024-10-21 |
2672402 | 보드카랑 토닉워터의 차이점이 모에요? (2) | 맞손질 | 2024-10-20 |
2672371 | 드플.. 친구 없애기.. | 쇼코홀릭 | 2024-10-20 |
2672350 | 펀투상 취득하신분 계세요? (2) | 핫와인 | 2024-10-20 |
2672320 | 나이키 마라톤궁금해요! | 슬옹 | 2024-10-20 |
2672243 | 20대초반 신용카드좀 추천해주세요!! (4) | 내길 | 2024-10-19 |
2672193 | 오픈토힐을 샀는데ㅠㅜ발가락이너무 아파용ㅠㅜ (6) | 고독 | 2024-10-18 |
2672168 | 인터넷에서 사는 화장품~~ (3) | 상1큼해 | 2024-10-18 |
2672110 | 바른자세를 위해 요가or필라테스 선택해주세요~ (3) | 갤1 | 2024-10-18 |
2672085 | 이가방 지금사긴 늦을까요? (2) | 난슬 | 2024-10-17 |
2672057 | 이런복장 지금 날씨에 어때요 (10) | 루라 | 2024-10-17 |
2672032 | 레깅스 추천해주세요 플리즈 (3) | 죄암죄암 | 2024-10-17 |
2672006 | 맥립스틱 상자에요!! (2) | 첫삥 | 2024-10-17 |
2671975 | 지갑 브랜드 좀 알려주세요 . (7) | 맛조이 | 2024-10-16 |
2671948 | 스틸라 공홈 원래일케 느린가요?? | 연체리 | 2024-10-16 |
2671920 | 핸드폰 분실했어요 ㅠㅠ 어떻게 해야하나요~? | 조으다 | 2024-10-16 |
2671889 | 가터벨트 사용하시는 수다님 계시나요? (7) | 셋삥 | 2024-10-16 |