머핀이 왜 머핀이 아닌걸까요?
가든
2023.04.01
요즘 집에 남아도는 사과.처리를 위해
사과머핀을 만들고 있는데
머핀이.유산지와 딱.붙어서 잘떨어지지 않아요.
좀...떡같은 느낌의 머핀이 만들어졌다고나 할까요?
포슬포슬.유산지와 잘.떨어지는 머핀을 만드려면 어떻게 해야하나요?
베이킹 고수님들 알려주세요~
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민아
수분이 나오는 재료때문일수도 있어요. 사과경우 수분기 날리고 사용하세요.
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새꽃
오늘 다시 구으면서 기름양을 살짝 더 넣었더니 포슬포슬 머핀이 되었어요. 답변해주신.분들 감사해요~
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희나리
기름을 적게 쓰신듯 ㅎㅎ
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멈짓체
ㅇㅇ버터랴문제같아요
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꽃짱구
혹시 버터가 부족한건 아닐까요@@
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