생강차 질문 드립니다
푸헷
2023.04.01
설탕넣고 청 만드는거 말구여
배랑 생강이랑 같이 끓이는거 방법 아시는분 계신가요?
제가 검색을 못하는지 이 방법은 잘 못찾고 있어요 ㅠㅠ
아이 기침때문에 ... 맘이 급해져여...
요리고수님들 가르침 부탁드립니다~~~~
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연보라
대추청도 함께 먹으면 좋다고 하는데~~~
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연꽃
수세미도 좋군요
덧글 감사합니다 -
재마루
수세미 엑기스 구하실수 있음 먹이면 좋아요
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에다
덧글 감사합니다
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리리
배를 가운데 파시고 안에 대추와 생강은 조금만-(맛이 강해 아이가 안먹을수 있어요) 찜통에서 중탕하는게 효과 제일 좋아요
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철죽
덧글 감사합니다
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가온
배즙내고 생강은 즙을 내도되고 그냥 절편으로 썰어서 배즙에 넣고 끓이다가 설탕을 넣어주는데 배가 달기때문에 설탕은 70프로만 넣어요~ 설탕넣기전 바글바글 끓을대 거품 걷어내고요~15분쯤 끓이고 중약불로줄여서 30분쯤 졸여요~
졸이다 수저로 떠서 접시에 덜어서 식혀 굳기상태보구 너무 묽음 좀더졸이고 되직하면 불끄고 식혔다가 소독된 병에 담으세요~
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