수플레 치즈케익 윗면이여
가온누리
2023.04.01
제가 어제 첨으루 수플레치즈켁을 만들어봤는데여...
맛은 괜찮았는데..윗면색깔이 고르게 노르스름하게 되는게아니라..가운데만 약간 갈색으로 되드라구요 ㅠㅠ
님들처럼 고르게 갈색나게하려면 다른 노하우가 있는건가요?
아님 오븐문젠가여? 흑...
오븐문제라면.위에 계란물을 바른다던가.. 무슨 방법이 있을까요??
글구 슬픈하품님~~님처럼 위에 모양 찍어보고픈데..찍어봐따가 망했어여. 큭~
내가 넘 오래달궜나.. 쿠키커터에 윗면이 달라붙더라구용~
노하우좀 알려주시면 감사하겠습니당~~~ ^^*
모두들 즐건하루되세요~~!!
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Isolation
답변감사요~^^역쉬..오븐이 문제였군여..ㅠ 근데 호일덮어버리면 그나마 옅게나온 브라운색이 안나와버리는건 아닐까요? 원래 윗면 넘 타지않게하려면 호일덮는단 얘긴 들었었거든요..어려워요 ㅠㅠ
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소율
오븐에 따라 색이 고르게 안 날 수가 있어요. 조금 굽다가 윗면에 호일을 덮고 구우시면 전체적으로 색이 비슷하게 나실 거예요.
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