저수분으로 삶은 달걀 만들기 궁금해요
츠키코
2023.04.01
안녕하세요.
물 없이 달걀만 냄비에 넣어서 익히는거 구운 달걀이라고 해야하나...
어쨌든 그거요
다 익은건 어떻게 알고,
불 끄고 나선 어떻게 하나요?
물 넣고 삶는 건, 불 끄고 곧바로 찬물에 넣어서 식혀야 하잖아요
저수분 달걀은 어찌하는지 좀 알려주시기 바래요....
-
겨울
달걍이 상온에 있던걸로 냄비에 두시고 불은 아주아주 약불로 헤서 뚜껑 덮고 둡니다
그냥 익히는건 한시간정도면 되는데 구운달걀 느낌으로 하려면 더 해야 할거에요
전 그냥 찬물에 넣었어요 -
너에게
우리는 오븐에 100도 정도로 해서 몇시간 구워먹는데,, 굳이 찬물에 넣지 않아도 잘 까지던데,,,
냄비에 할때는 대개는 급해서 하니가 저는 그냥 물에 담궈서 빨리 식힙니다. -
부루
한번 해 봐야지...
-
사자자리
저는 그냥 뚜껑 열어서 식힙니다
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