브라우니를 쫀득하게 만들고 싶어서 찹쌀가루를 쓸까하는데...
철죽
2023.04.01
적당히 쫀득하면서 너무 떡같지않고.....그렇게 만들고싶은데요~
찹쌀가루 넣고하시는분들도 계신데~그러면 너무 떡같다는 분들도 계셔서요......
저는 중력분이랑 찹쌀가루랑 섞어서 만들려구하거든요
중력분만 쓰면 쫀득한감이없구.....찹쌀만쓰면 넘떡같을것같아서요;;
이렇게 써두 될까요....? 해보신분 계신가요?ㅎㅎㅎㅎ
그리구 버터를..... 레시피보면 다들 생각보다 많이 넣으시는것같은데....ㅠㅠ조금만 넣어두 맛에 영향이 있을까요?
아 그리구 도중에 초코칩도 좀 넣을라구하는데요~(진하게만들려구,,,,,) 넣어두되겠죠?ㅎㅎ
ㅠ. ㅠ 그냥 도전해볼까나....
-
by풀잎
흠 그런가요? 집에 백설탕/황설탕이 있는데
아무래두 흑설탕을 넣는게 제일 쫀득해질까요? 어떤설탕을 넣을까요~?
글루텐하고는 상관없겠죠?ㅠ -
꽃바라기슬아
우선은 레시피 대로 하시는것이 약간 덜넣으면 몰라도 내맘대로 하면
원래의 맛이 안나와요 제각각 하는 역할이 있어서...
쫀득한맛은 찹쌀이아닌 설탕의 종류와 함량차이 일듯 한데요? -
승아
헉 정말요?ㅠㅠ 설탕...악 넘마는거싫은데ㅠㅠ딴방법은 없을까요~?
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원술
아마 설탕을 많이넣어야 쫀득거릴거에요..
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