풍마님!!!
뿌잉
2023.04.01
혹시 돈까스 소스 맛있게 만드는법 아세요?
우스터소스 이용해서요..레스토랑에서 나오는 그런 소스~
제가 우스터소스로 몇번이나 만들다가 실패했거든요....ㅠㅠ
혹시 알고 계시면 비법 부탁 드릴께요~
-
베이비슈
조은정보 감사합니다.
-
황예
ㅎㅎㅎ 풍마님 수고 많으시네용.
gpsl1127
환영합니당, -
거북이
1 ; 버터 1수저(밥수저)를 냄비에 녹이고 밀가루를 버터와 동량으로넣어 갈색이되게
볶으세요..불은 약불에서 ,,
2 ; 양파 , 당근, 샐러리는 채썰고 마늘 다지고 버터살짝넣고볶고 토마토는 끓는물에 굴려서
껍질을 벗겨다지고
3 ; 1 에 2를 넣고 물을(원래는 육수) 2 컵을 부어 잘 저어주며 끓이면서
4 ; 토마토 페이스트1수저 , 월계수잎 2~3잎 , 후추 , 소금을 조금씩..넣어 중불에서
푹 끓이세요.
5 ; 4를 체에 바쳐서 냄비에 담고
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