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보슬
캔디님.......덕분에 맛있는 물메기탕 먹었네요~~감사해요^^
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네코
글구 풋고추, 붉은 고추 있으면 어슷썰기해서 넣어주시구요 (파 넣을 때)
미나리도 있으시담 같이 넣으시면 괜찮습니다. -
레나
일단 무(칼로 삐질 수 없으신 분은 가로 4 세로 5 정도 썹니다)를 칼로 삐져서 넣고 물이 바글바글 끓으면
불을 낮춰서 5분 정도 끓여서 무를 푹 익히신 다음
끓는 무국에 물메기를 넣고 끓이고 한 소금 더 끓으면
대파, 마늘다진거, 고춧가루, 생강즙, 소금간 하시고~
메기가 우러나올 만큼 5분 정도 더 끓여 주신 다음
콩나물 있으시면 콩나물 대가리 따서 마지막에 넣으셔서 끓어 오르면
불을 끄시고
나중에 쑥갓 올려서 드시믄 됩니다
메기 자체가 시원하기
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