콩나물 무침에 아몬드!
헛장사
2023.04.01
얼마전에 아몬드가 너무 먹고싶어서 한봉지 샀어요!
제가 바보같이 소량으로 파는것도 있는줄 모르고, 만원이나 주고 커다란 봉지를 사버렸죠ㅠ
그래서 이걸이걸~어떻게 처리해야하나~ 하다가 결국!!!
냉장고에 있던 콩나물 무침을 하면서 같이 넣어버렸습니다!>_<
근데 이게 의외로 맛있더라구요??
사실 제가 한 요리 제가 잘 먹지않는편인데ㅋㅋ
이번에는 나물무침 해놓구 저 혼자 맛있게 다 먹었어요!!ㅎㅎ
레시피 간단합니다!
1. 소금에 간된 아모드(안주거리있잖아요 왜~ㅎㅎ)와 콩나물 구입
2. 콩나물을 삶아 5분 30초정도 데친후에
3. 바로 건쳐네어 찬물로 헹군후 콩나물머리 껍질 제거
4. 체에털어 물기 제거하시구
5. 소금, 통깨, 다진파, 다진마늘 넣어 조물조물 합니다
아몬드랑 참기름은 조금 나중에 넣으니까 맛있더라구요ㅎㅎ
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떠나간그녀
통으로 넣어요! 아몬드에 원래 간이 되 있잖아요?? 콩나물 다하면 넣어서 같이 먹어도 고소하고 맛있더라구요ㅎㅎ
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연다홍
아몬드는 갈아서 넣나요? 아니면 통으로??
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모두다
참고로 윗분이 아몬드는 나중에 넣는게 좋다네요!
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힘찬
안어울릴꺼 같은데 신메뉴 네요 ^^ 참고 하고 갑니다~
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god
오오 그렇군요!! 그렇게 하겠습니다~! 좋은 정보감사드려요^^
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돌심장
ㅎㅎㅎ참고로~아몬드같은 견과류종류는 기름을 마니 흡수 할수있어서 눅눅해 질수 있으니
드실때 바로바로 넣어드시는 것도 좋아요^^
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