저기요 레몬즙(엑기스) - 냄새향 없애는거에 대해서..
벤자민
2023.04.01
질문이 있는데요,~ ㅇㅅ ㅇa
레몬즙(엑기스) 이걸 빵에 넣으면 다른 효과라도 있는건가요
이걸 넣고 흰자6개로 넣고 이제 밀가루 넣고 저엇는대 밑에가
노른자가 뭉친?? 그렇게 되더라구요...
그래서 빵도 빡빡하게 되고.. ;;
이런 질문을 드리는것은 -ㅅ- 전에 레몬즙이 실수로 (꿀+우유) 에 들어갔는데요,
이대로 전자렌지에 돌리니까 우유가 갈라졌어요 -ㅂ-;;aa ... 그래서 버리고 다시했거든요;
이거때문에 좀 걱정이 되서요 혹시 레몬즙을 넣어서 빵이 빡빡해진건 아닌지;;
그럼 답변 꼭부탁드려요~~
-
거울
그러게용.. 레몬즙은..
제과쪽으로 많이 사용되든데.. -
슬S2아
헤헤, 모카님 답변감사합니다,^^, 이거 대충 해결은 됬어요~ ^.^히히,
-
채련
레몬즙은 빵에다 넣는것이 아니지 않나요??
이거 때문에 그런거는 아닌거 같구,.
레몬즙은 케익에 사용합니다..
어쨋든 이유는 잘 모르겠어요^^
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