케익시트요~~
단순드립
2023.04.01
전부터 궁금했던건데.. 갑자기 생각이 나서 질문 올려요~
여러사이트나 블로그를 참고해서 케익시트를 구우면요..
왜 제과점에서 파는 케익처럼 시트가 촉촉한 느낌이 없을까요? ^^;;;;
좀 질기다거나 푸석푸석한 느낌? ㅜ.ㅜ
일부러 시럽을 만들어 발라서 그나마 좀 촉촉한 느낌은 드는데..
입에 넣으면 사르르 녹는 그런맛을 낼려면 어떻게 해야할까요? ^^;;
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에드워드
아~ 저두 느꼈는데... 아무래도 제과점켁과는 다르더라구요. 무신 비법이라도 있으면 알려주셔요.
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우울녀
머랭을 잘 내고, 반죽을 섞을 때 잘 섞어야 해요.
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머즌일
너무 오래 젓거나 오래 구우면 질기던데요
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