첨으로 고등어조림을 해보려는데..
심플이
2023.04.01
안녕하세요.
고등어(캔에 든 통조림 고등어구요) 조림을 해보려는데요..
통조림용 꽁치로 조림은 몇번 해봐서 성공을 하긴 했는데..
같은 양념장으로 하면 될것 같기도 하지만 고등어 통조림이 얼마나 비린지 잘 모르겠어서요..
왜냐면 전 꽁치조림 할때 통조림 안에 든 국물까지 다 사용하거든요.. (둥둥뜬 누런 기름은 덜어내구요)
이렇게 국물을 사용해야 깊은 맛도 나고 해서요... 다행히 비리진 않더라구요..
고등어 통조림도 기름 둥둥 뜬거 걷어버리구.. 꽁치통조림으로 조림하듯이 하면 되나요?
낼 모처럼 남친 놀러오라구 해서 따뜻한 밥한끼 해주고 싶은데..
괜히 꽁치처럼 국물 다 사용했다 비려서 못먹진 않을런지..
(이케 실패하면 제가 챙피해서요 ㅋㅋ)
조언 부탁드립니다 ^^
-
모두가람
고등어 조림 옛날에 몇번 먹어본 엄청나게 맛있는 음식...
-
꼬꼬마
깡다구님 말이맞아요~ㅋ
-
연분홍
쌀뜬물에 묵은김치를 지져주시고 끓을때 통조림을 부어주시면 됩니다.
첨부터 같이조리하시면 고등어살도 물러지고 자작한 국물도 탁해지죠 통조림 넣어주시고
청주나 미림넣어주시면 비린네도 덜하며 맛이쌈빡하답니다.뜨거운 밥 보다는 찬밥이 좋아요...^^
| 번호 | 제 목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 2700883 | dvf랩원피스사이즈문의요~^^;; (3) | 깜찏한그1녀 | 2025-07-09 |
| 2700862 | 아이들 공부방법 | 안다미로 | 2025-07-08 |
| 2700781 | 트램폴린 있으신분들께 여쭤볼께요~ (7) | 연하늘 | 2025-07-08 |
| 2700755 | 아무래도.... (10) | 글리슨 | 2025-07-07 |
| 2700732 | 파슬팸셀 시계, 시계줄 줄일 때 공식as센터에서 줄이는 거 무료예요?? (10) | 꽃짱아 | 2025-07-07 |
| 2700621 | 직구문의요ㅠㅠ (5) | 갈매빛 | 2025-07-06 |
| 2700572 | 20일된 신생아 코감기ㅜㅜ (10) | 피스케스 | 2025-07-06 |
| 2700518 | 어금니가 나오고있는데요…답글줌요 (4) | Addictive | 2025-07-05 |
| 2700495 | 베이비코 스튜디오... (6) | 보담 | 2025-07-05 |
| 2700471 | 싸이공연^^ (4) | 모아 | 2025-07-05 |
| 2700439 | 국민임대 전출시.. (9) | 유진깡 | 2025-07-04 |
| 2700410 | 신의선물 범인이 누구일까요? (10) | 흰꽃 | 2025-07-04 |
| 2700382 | 파주 베네피아에 지비에어스마트&플러스 보신분! (10) | 김슬픔 | 2025-07-04 |
| 2700348 | 보스톤 샴페인잔 구할데 없을까요 (6) | 코이 | 2025-07-04 |
| 2700325 | 아이허브 살구씨오일을 두루 사용하는 노하우 좀 알려주세용^^ (2) | WhiteCat | 2025-07-03 |
| 2700299 | 이제막돌지난아기 (10) | 가시내 | 2025-07-03 |
| 2700274 | 물이요ㅡㅡ아가가ㅠ (7) | 누림 | 2025-07-03 |
| 2700249 | 구별좀 ㅇㅅㅇ (1) | 다빈 | 2025-07-03 |
| 2700223 | 여름입니다ㅠ (4) | 연와인 | 2025-07-02 |
| 2700194 | 영화 볼만한거 있으면 추천좀요! (10) | 수리 | 2025-07-02 |