롤케이크 말때 부서져요.
하나
2023.04.01
-
잔디
아아아... 고맙습니다!!!
-
은율
롤케익 말때 처음 3cm부분을 눌러서 안쪽에서 접히게 말사주세요
-
아픔이보여
자리시소님 완전 정확하게?
배우고 갑니다 -
연초록
우오아... 모르는 사실들이 너무 많앗군요. 도움이많이됫어요! 감사합니다~
-
큰모음
롤케익을 말때 갈라지는 이유는 다음 몇가지 원인때문에 그렇습니다.
첫째.
시트를 구울때 너무 바짝구워 수분이 부족하면 말면서 갈라지는 원인이 됩니다.
다 익도록 굽되 가장자리가 단단해질때 까지 굽지 않도록 주의해 보세요
둘째.
시트를 식힐때 그냥 오픈상태로 식히면 표면이 말라 롤링하면서 갈라지게 됩니다.
오븐에서 나온직후 물에적셔 물기를 꼭 짜준 면포로 덮어놓고 식혀보세요
이때 면포에서 물이 흐를정도가 되면 안되니 반드시 꼭 짜서 사용하시구요
식히 -
재미
예쁜 롤케익 만드세요^^
-
김슬픔
아..그런거구나..진짜 감사해요!!베이킹 파파님 레시피다로 해봐야겟네요^^!!
-
모이
너무 다식히면 안되시구요.. 조금 식었을때 말으셔야하구
롤케이크 자체도 수분이 어느정도 있어야 잘말아져요
베이킹파파님 블로그가서 롤케이크 레시피 동영상 보세요 어떻게 하시는지~ 이건 제생각이지만 파파님 레시피 중에서 쌀가루 롤케이크가 정말 촉촉하더라구요..그래서 잘말아지는것 같구요. 맛도 정말좋아서 이레시피로 해보셔도 좋을거같아요~(참고로 저는 생크림을 발라서했어요..ㅎ)
| 번호 | 제 목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 2676823 | 편의점 택배 어디가 제일 저렴하나요? (2) | 다흰 | 2024-11-30 |
| 2676793 | 세제 좋은걸로업을까엽ㅋㅋ 잘 지워지고 순한거 ㅜㅜ (4) | 엄빠몬 | 2024-11-30 |
| 2676737 | 운동화 좀 봐주세요ㅠ | 파이팅 | 2024-11-29 |
| 2676709 | 이마트 파트타이머요 | 여우비 | 2024-11-29 |
| 2676684 | 수원 사시는 분들~ 데이트 코스 추천부탁이요~ (10) | 자랑 | 2024-11-29 |
| 2676598 | 자전거좀 추천해주세요~ | 수리 | 2024-11-28 |
| 2676576 | 나이키 운동화 모델명 아시는분 | 갤3 | 2024-11-28 |
| 2676548 | 비치는 검정스타킹 신어도 될까용 ㅜㅜ (10) | 단화한 | 2024-11-27 |
| 2676517 | 머리핀선물 추천좀 해주세요^^ (2) | 비 | 2024-11-27 |
| 2676485 | 이니스프리 공병 질문! (2) | 벛꽃 | 2024-11-27 |
| 2676454 | 친구 생일인데요~ | 하나 | 2024-11-27 |
| 2676425 | 이바지 어디서 살수있나요?? 제발알려주세용!! (1) | 날개 | 2024-11-26 |
| 2676395 | 휜다리 교정같은거 하고싶은데요ㅋㅋ | Sona | 2024-11-26 |
| 2676279 | 여드름에 좋은 천연비누 추천좀 해주세요 (1) | 에드윈 | 2024-11-25 |
| 2676249 | v3삭제 재부팅 너무 느려요 | 겨울바람 | 2024-11-25 |
| 2676225 | 빅토리아슈즈신어보신부 | 갅지돋는슬아 | 2024-11-25 |
| 2676196 | 명품구두 관리법 아시는 수다님들 조언 부탁 드려요. (4) | 아름나 | 2024-11-24 |
| 2676134 | 아리따움 3000원 쿠폰과 포인트 같이 사용가능한가요? (1) | 히나 | 2024-11-24 |
| 2676074 | 수다님들 ~ 쇼핑몰 사진하고 실제물건 색상이 완전 상이할때 반품이요 (7) | 연체리 | 2024-11-23 |
| 2676047 | 토욜도 우체국하나요? (7) | 한뎃집 | 2024-11-23 |