컵케익 빵에서 암모니아 냄새가 나요!ㅠㅠ
게자리
2023.04.01
방금 컵케익 빵을 구웠는데요..
빵을 딱 반으로 갈라서 먹으려고 하는데 가르는 순간 코를 톡쏘는 암모니아냄새! 홍어 삭힌 냄새같은 그런 냄새가 나요~~~
어뜨케된 일일까요?
혹시 상한 재료가 있나 확인을 해봤으나 없었습니다..
이유를 도무지 모르겠어요 ㅠ
참고로 레써피는....
버터 120 g
설탕 200 g
계란 2ea
밀가루180 g
베이킹파우더 6g
소금 2g
빵 12개 만들어서 2개먹었는데... 그 톡쏘는 홍어삭힌 그런 냄새때문에 더이상 못먹을거 같아 쓰레기통으로 빠이빠이 했어요....ㅠㅠ
혹시 원인이 뭔지 짐작 가시나요?
그리고 해결방법은 있는지요....?
여기저기 검색해보니 베이킹파우더를 채쳐서 넣지 않으면 그럴 수도 있다라는 말이 있던데...
밀가루,소금, 베이킹파우더 같이 섞은뒤 채쳐서 사용했습니당,,ㅜ
빵 두 번 구웠는데 두 번 다 이렇게 되네요...ㅠㅠ
제가 베이킹 초보자라 이제 두 번 구워봤는데 다 그 이상한 냄새땜에 실패....ㅠㅠ
-
AngelsTears
저두요ㅠㅠ 식으면 그나마 덜한데 막 구웠을 때 냄새가 너무 심해요ㅠ
왜 그런지 아시는 분 계시면 답변 좀...
(참고로 전 쌀가루 브라우니 만들면서 범@식품에서 나온 베이킹 파우더를 썼습니다) -
도움
저도. ㅠㅠ. 제가냄새에 민감한편인데............ 컵케익굽고나서. 반으로. 갈라서 먹어치우는. 냄새때문에.
꼭. 이유를알고싶어요
| 번호 | 제 목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 2676823 | 편의점 택배 어디가 제일 저렴하나요? (2) | 다흰 | 2024-11-30 |
| 2676793 | 세제 좋은걸로업을까엽ㅋㅋ 잘 지워지고 순한거 ㅜㅜ (4) | 엄빠몬 | 2024-11-30 |
| 2676737 | 운동화 좀 봐주세요ㅠ | 파이팅 | 2024-11-29 |
| 2676709 | 이마트 파트타이머요 | 여우비 | 2024-11-29 |
| 2676684 | 수원 사시는 분들~ 데이트 코스 추천부탁이요~ (10) | 자랑 | 2024-11-29 |
| 2676598 | 자전거좀 추천해주세요~ | 수리 | 2024-11-28 |
| 2676576 | 나이키 운동화 모델명 아시는분 | 갤3 | 2024-11-28 |
| 2676548 | 비치는 검정스타킹 신어도 될까용 ㅜㅜ (10) | 단화한 | 2024-11-27 |
| 2676517 | 머리핀선물 추천좀 해주세요^^ (2) | 비 | 2024-11-27 |
| 2676485 | 이니스프리 공병 질문! (2) | 벛꽃 | 2024-11-27 |
| 2676454 | 친구 생일인데요~ | 하나 | 2024-11-27 |
| 2676425 | 이바지 어디서 살수있나요?? 제발알려주세용!! (1) | 날개 | 2024-11-26 |
| 2676395 | 휜다리 교정같은거 하고싶은데요ㅋㅋ | Sona | 2024-11-26 |
| 2676279 | 여드름에 좋은 천연비누 추천좀 해주세요 (1) | 에드윈 | 2024-11-25 |
| 2676249 | v3삭제 재부팅 너무 느려요 | 겨울바람 | 2024-11-25 |
| 2676225 | 빅토리아슈즈신어보신부 | 갅지돋는슬아 | 2024-11-25 |
| 2676196 | 명품구두 관리법 아시는 수다님들 조언 부탁 드려요. (4) | 아름나 | 2024-11-24 |
| 2676134 | 아리따움 3000원 쿠폰과 포인트 같이 사용가능한가요? (1) | 히나 | 2024-11-24 |
| 2676074 | 수다님들 ~ 쇼핑몰 사진하고 실제물건 색상이 완전 상이할때 반품이요 (7) | 연체리 | 2024-11-23 |
| 2676047 | 토욜도 우체국하나요? (7) | 한뎃집 | 2024-11-23 |