통들깨를 들깨 가루로 어떻게 만드나요 ?
찬내
음식에도 넣어서 먹으려고 통들깨를 가져왔는데 .~~
어찌 해야 할지를 모르겠네요 ?
그냥 바로 빻아서 가루로 만들어 놓는건지 ? 깨처럼 물에 불려서 볶는건지 ?
한번도 해본적이 없어서 ..통들깨가 부담스럽네요 ..
참고로 어렵게 인편으로 가져왔어요 .저는 해외거주입니다 .
아시는 분 도와주세요.
그리고 들깨는 어떻게 먹으면 좋은가요 ?
-
큰솔
모든분들의 답변 감사해요 !! 너무 거칠어 보여서 설마 통째로 갈아먹는지는 몰랐거든요 ~..
지금이라도 알았으니 다행이죠 -
햇햇
일단 물로 씻으면서 불순물을 걸러내시구요.
물기 잘 말려서(빨리 말리려면 프라이팬에 가볍게 볶으셔도 됩니다. 물기만 사라질 정도로..)
절구나 믹서로 빻아서 요리해드시면 됩니다.
저희는 거피 안한 걸 들깨.. 잘 사용하고 있어요.
거피하면 음식은 깔끔해지긴 하는데, 외피에도 영양이 있지 않겠어요? ^^ -
단화한
다음번에는 왠만하면 거피 (껍질벗긴는것)된것을 가져가시고요
지금은 가져가셨으니 그냥 절구로 찧어 드시면 되겠습니다
외국 어디신지는 모르겠지만 그곳에는 아마 들깨가 없으면
들깨를 화분에 몇개 심어 놓으시고 깻잎을 따서 드시면 좋을듯 합니다
깻잎이 비타민이 무~~쟈게 많은 음식이거든요 ,,,
깨 2개만 심어 놓으면 한가족이 먹을 깻잎은 나온답니다 ^^ -
앤드류
저도 그 맘 이해를합니다.
여기선 들깨 대신에 아마씨를 먹는다지만...저도 한국 갔을 때, 생들깨를 2킬로 가지고 왔었어요.
수다님 말씀하신 것처럼, 절구에 가는게 가장 좋을 거 같아요.
저는 지금까지 먹을 만큼 소형분쇄기로 갈아서... 그때그때 먹었어요.
저도 이제부터는 절구에 갈아서 먹어야겠습니다.
그리고, 들깨나 아마씨는 갈아서 먹어야지 영양흡수가 더 잘된다고 합니다.
| 번호 | 제 목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 2679283 | 과일은 채식인가요 (1) | 정예 | 2024-12-23 |
| 2679251 | 밥대신 생쌀로 먹어도 되나요 (5) | 아란 | 2024-12-22 |
| 2679221 | 온몸용 물비누 추천해 주세요 & 식초 린스 효과 좋아요^^ (7) | 뽀송뽀송 | 2024-12-22 |
| 2679193 | 제주에서먹어야하는음식 (3) | 장미 | 2024-12-22 |
| 2679167 | 여러분들은 고기드시면.. (6) | 목화 | 2024-12-22 |
| 2679144 | 에스트로제 건강식품에 대해서 복용을 해도 되는지? (5) | 도란도란 | 2024-12-21 |
| 2679116 | 시중 콩고기요.. 저만 그런가? (10) | 하예라 | 2024-12-21 |
| 2679087 | 팝콘이요.. | 조으다 | 2024-12-21 |
| 2679055 | 피부트러블이 심해져요. (5) | 맑은 | 2024-12-21 |
| 2679034 | 시레기국 잘 끊이는 법 궁금 해요 (2) | 크나 | 2024-12-20 |
| 2679006 | 유산균 추천부탁드려요~~ (4) | LetMeGo | 2024-12-20 |
| 2678981 | 매실액 담글때 설탕이요 (2) | 글리슨 | 2024-12-20 |
| 2678952 | 야채스프 관련 질문입니다 (2) | 봄시내 | 2024-12-20 |
| 2678900 | 오래된 잡곡 어찌해야할까요? (2) | 영미 | 2024-12-19 |
| 2678873 | 완전현미밥을하면 밥솥뚜껑을 열때 야릇한 냄새가 나나요? (2) | 죄암죄암 | 2024-12-19 |
| 2678848 | 간식 사갈때 도넛같은거 말고 건강한거 추천 좀 부탁드려요ㅠ (10) | 핫레드 | 2024-12-19 |
| 2678821 | 알고싶은게 많은 캐나다채식인입니다. (6) | 하늘이 | 2024-12-18 |
| 2678715 | 저는 어떤채식인가요??? (10) | 꽃님이 | 2024-12-17 |
| 2678663 | 저한테 생채식이 맞지않는걸까요 ? (7) | 그댸와나 | 2024-12-17 |
| 2678609 | 파프리카 잡채 (2) | 동은 | 2024-12-16 |