월남쌈에 먹는 땅콩소스? 그거 먹어도 될까요?
채꽃
채식을 한다는 말에 친한 친구가 월남쌈을 쏘기로 했어요. 올레!
근데 제가 월남쌈을 안먹어 봐서 물어보니까, 쌀국수집에서 파는 스프링롤 같은 거라고 하더라고요.
근데 그거 땅콩버터? 같은 소스에 찍어먹던데..
간장소스도 있다곤 하는데, 그 땅콩버터? 소스 완전채식 하는 사람 먹어도 되는건가요?
밖에서 먹는건 아직 잘 모르겠어서요 ㅠㅠ
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강아지
땅콩버터 물에 개기만 해도 쏘스 삼아 먹을만 하던에 만들어 가심이 어떠실런지... ^^
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해샘찬
으어 ㅠㅠ 간장소스도 못먹고 땅콩소스도 못먹는 건가요 이거;;ㅠㅠ
친구랑 얘기해서 다른 걸 먹어봐야 하려나 봐요 ㅠㅠ -
스콜피온
땅콩소스는 모르겠구요.,
시중에 완제품으로 나오는 간장소스에는 가쓰오부시가 들어가구요, 집에서 만들어먹을때는 젓갈로 대체해서 만들더라구요,, 그래서 난감했던 기억이 ^^:;; -
가시
저 대학시절 베트남 레스토랑에서 아르바이트를 한 적이 있는데요.. 땅콩소스 절반에 마요네즈 절반을 섞던데요.. 밖에서 드실 때는 뭐든 한번씩 의심해 보심이..ㅎㅎ
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남
땅콩버터소스에 땅콩 버터만 들어가는게 아닐수도 있어요. 전 집에서 만들어먹는데 간장이랑 파인애플 국물 넣고 믹서에 돌리거든요..땅콩소스만 넣음 간이 안맞아서요. 물어보고 드셔야 할것 같아요.
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흡뜨다
답변들 감사합니다~ 땅콩버터소스만 열심히 찍어먹어야겠네요 ㅋㅋ 근데 거기 우유나 동물성 성분은 안들어갈까요?ㅠ
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렁찬
제가 집에서 만드는 레시피에는 ..또는 인터넷에 올라온 그런 레시피 들에는 피쉬소스가 들어가게 되어있었구요..빼달라고 하면 되지 않을까요..? ^^
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치킨마루
월남쌈에 흔히 이용되는 소스가 1.땅콩버터소스 2. 피쉬소스 3. 해선장+칠리소스 인데요,
땅콩버터소스는 채식 맞는데, 피쉬소스랑 해선장은 동물성이에요.
간장소스는 제가 잘 모르겠네요. -
Addictive
오,, 저도 궁금하던 건데.. 막 맛있어서 먹고 나니까 생각나더라구요 ㅎㅎ
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