얼갈이에도 옥살산이 들어 있나요?
갅지돋는슬아
2023.04.01
제가 두부를 좋아해서 시금치 된장국에도 두부를 종종 넣어 먹었는데,시금치에
있는 옥살산과 두부의 칼슘이 결합하며 옥산칼슘 이라는 성분이 되어 요로결석을
유발할수 있다고 하더군요..
그래서,요즘엔 얼갈이 된장국에 두부를 넣어 먹고 있는데 얼갈이에는 옥살산이
들어 있지 않나요?
-
별
아...그런가요? 그럼 시금치 된장국에 두부 넣고 끓일때도 뚜껑만 열고 끓이면 되나요?
-
트런들
그건 모르겠지만 뚜껑열고 끓이시면 날라가요 옥살산은.. ^^;;
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