레시피
에드워드
2023.04.01
요리책이나 인터넷보고 레시피대로 하다보면 별로 맛이없네요..
제가 못해서인지..;;
마늘을 좋아해서 조금 더 넣는편이긴 하지만..
하나같이 맛이없네요 ㅋㅋㅋ
김치찌게도 맛이없구 ㅠ 깊은맛을내는건 뭘까요? 국간장인지..
혹시 아시는 간단한 양념들 있으신가용?
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동백
좋은정보네요 감솨~~~~^^
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아이뻐
전 다시마 멸치 홍합 표고말린거 기타등등 다 쓰는데 때로는 이렇게 저렇게 해도 맛이 안날때가 있어요~ 그럼 새로나온 연두 라는 액체로 된 요리에센스라는 거 그거 한스푼 넣으면 좋던데요~^^
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민G
김치찌게는 어느정도 묵은김치라면 김치국물 한국자 넣는게 제일 깊은맛을 내요~ 아님 멸치다시에 끓이셔도 되구요~
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나라우람
맞아요! 육수를 내서하면 확실히 맛이 달라요. 소금도 조금만 사용하게 되고... 그리고 전 압력밥솥에 하는 요리들이 맛있는것 같아요. 김치찌게도 압력솥에 김치넣고 고기넣고 물하고 파 마늘 김치국물넣어서 끓이면 기가막히던데요... 닭요리랑 고기요리는 확실히 압력밥솥이 짱인듯...
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