현미밥 해서 냉동보관해서 먹어도 될까요?
세찬
안녕하세요.
비건 채식중인데요... 현미밥을 먹고 싶은데요...
어머니와 둘이 살아서... 어머니께서 현미밥이 딱딱하다고 못 드셔서요.
그래서 잡곡밥을 해주시는데요. 현미밥을 먹고 싶어여 ㅠㅠ;;
현미밥을 해서 냉동실에 비닐에 싸서 냉동시켜서 먹을때 전자렌지에 해동시켜 먹어도 영양분에 이상없을까요?
1인용 전기밥솥을 살까도 고민되구여... 근데 전기세가;;; 많이 나올거 같구여;;; 가정집은 역시 누진세가;;; 겁나서여;;;
여러분은 어떠세여??
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가장
저희 집도 저만 현미밥을 먹고 다른 가족은 현미 백미를 반반씩 섞어먹어요 첨엔 일주일치 밥을 해서 냉동실에 넣어 두었다가 하나씩 꺼내어 렌지에 돌렸는데 아무래도 전자렌지가 좋지 안잖아요? 계속 찜찜해서 전 작은 밥솥을 샀어요 전기세도 많이 안나와요 그리고 렌지에 돌려 먹으면 영양소도 파괴되고 냉장보관도 단백질이 파괴된다고 해서요 그냥 밥솥하나 사서 따로 먹으니 제일 편하더라고요 ^^
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초코홀릭
ㄴ 답변들 감사합니다~ 저도 한번에 해서 팩으로 냉동실 보관해서 먹어야겠네요^^&
자연해동이나 먹기전에 밭솥에 한참 넣어놔야겠네요^^& -
곰돌이
저는 밥을한솥해서 작은팩에 넣어서 먹을때마다 전자렌지에 해동시켜먹는데여
아님 picatchew31님처럼 자연해동 미리 내려놓아서 드셔도 될듯 -
수련
저희 식구들이 까끌거린다고 7:3정도로 밥을 해서 먹구요. 제꺼는 주말에 100% 현미에 흑미를 한줌넣고, 콩도 넣고 밥을 합니다. 진보랏빛으로 먹음직해 보여요. 1인분씩 작은 지퍼락에 담아 냉동시켜놓고 저녁에 먹을것을 아침에 냉장실로 내려놓아 자연해동시킵니다. 저녁에 퇴근하여 전자랜지에 2분 돌려주면 햇반처럼되요. 혼자먹는거 매끼 해먹을수도 없고, 방법중 하나입니다.
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수국
전자렌지든 오븐이든 해동으로 뎁혀서 먹는것도 안좋을까요??전 해동으로 해서 맨날 제딸이랑 항상 먹었는데...
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시크포텐
전 현미밥 해서 다 햇반 만들구요, 먹을 때마다 중탕해서 먹어요. 즤 집엔 전자렌지 없어요^^;;
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머즌일
전자렌지는 살아있는 물도 죽은 물로 바꾸는 놈입니다..절대 안 권하구요..저도 자취생이라 일주일치 현미밥 지어서 소량씩 덜어 냉장 보관했다가 먹습니다...갈수록 퍼석 딱딱해지나 꼭꼭 씹으면 맛나요....여튼 전자렌지는 비추!!
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