수다닷컴

국순당에서 제품이 나와 있는게 아니고 국순당 막걸리를 가지고 만드는거군요
저도 예전에 만들어 봤는데 실패...병에다 담아서 젓으라는 말은 없었고 뚜껑에 10원짜리 동전 얹어놓라고했던거 같아요...ㅋ
아~ 병뚜껑을 안덥고 마나 한지로 덥고 휘저어 주라 하셨는데 휘저어 주는건 매일해주는건가요?
그리고 그렇게 저어서 한달, 그리고 첨가물 넣어서 한달 두면 되는거네요
만약에 첨가물 넣지 않으면 그냥 두달 두면 되는거지요

막걸리에요^^*

국순당생막걸리를 햇볕이들지않은 곳에다
유리병에 담아서 뚜껑은 한지 또는 올이 굵은 면이나 마로 유리병을 덮어두세요

그리고 예쁜말하며^^*
자주 휘휘저어주세요
얇은 막이 발효를 막아요

그렇게
한달두시고 이때 첨가하시고싶은 과일을
넣으세요
그리고
다시 한달^^*


총 두달 두신다면
맛있는 식초가된답니다


초란이 존데 먹기엽겹다는 말들이 많으셔서
유기농 계란 껍질 씻어두었다가
두달 완성된 막걸리 식초에넣으세요
한달짜리 식초로는

국순당에서 식초만드는 제품으로 나온게 있나요
그걸로 식초를 만드는건가요?

막걸리 발효식초요^^*

저도 국순당인가? 자연생발효 라고써있는

제품사다 유리병에 한달 포도 넣어 또한달
그냥 묵혀뒀더니 아주 잘되더라구요
오늘은 자두 복숭아 좋다셔서 자두사다 넣은식초 계란껍질넣어서 골다공증에 좋다는식초
만들려구요
쉬워요

전 사다먹어요

시중에 파나요? 아님 만드나요? 저희엄마 구해드릴려구요

전 현미발효식초먹어요..천기누설에 나온거요.

전 직접 만든현미 식초 먹어요
일반적으로 한살림이나 자연드림에서 만드는것도 천연이 아닌거 같아요
직접만든 현미발효식초로 마늘초도 만들어 먹어요
지인이 만들어 보내주시는 현미식초로요
참 좋아요