수다닷컴

안녕하세요.

건강이 좋지 않아
비건 식생활을 시작한지 1년 반이 넘었는데,
작년에 채식 김장 김치를 담지 않아
겨우내 김장 김치가 엄청 고파서 죽는 줄 알았습니다.

이번에 처음으로 채식 김장 김치를 담으려합니다.
처음 --; 뻘스트 ^^;
작년에 한맺혀서 올해 정말 맛나게 담그고 싶어요. ^^

다른건 대충 알겠는데
채수를 어떻게 내야하는지 감이 전혀 없네요.

인터넷 검색을 해 보니
다시마 무우 표고버섯 브로컬리 넣는다 라는것을
찾아 읽기는 했는데요.
물 몇 리터에 얼마나 끓여야하는지 잘 모르겠어요.

ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ

채식 김장 김치 담그시는 선배님들!!!
초보인 저에게 채수에 대해 조금이라도 설명과 조언 좀
해 주시면 정말 감사하겠습니다.
경험 노하우 ^^; 쬐끔만

참고로 저는 남자구요.
정보를 얻으면 일반식을 하는 와이프님께
부탁을 드리고 김장을 적극 도와야합니다.

가족 중에 저 혼자 채식인이라 좀 힘들고 눈치보여요.
ㅎㅎ

신청하기