볶음요리에 국물이 안 없어져요~
낶아
2023.04.01
쭈꾸미 볶음을 해먹었는데, 콩나물을 많이 넣어서 그런가 국물이 한강이더라구요.ㅠㅠ
마침 녹말이 없어서 밀가루를 사용해도 된다는 글을 봐서 그렇게 했는데, 안 없어지네요.
그래서 걍 먹다가 남은 국물에 밥 비벼 먹었습니다.ㅋㅋ
녹말말고 밀가루는 안되나요?
된다는 사람도 있던데..
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맑은
쭈꾸미는 짧게볶으셔야해용
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키다리
그래서 살짝 데치는 전처리를 하기도해요~
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푸른나무
오징어나 쭈꾸미 오래끓이면 끓일수록 물이많이나와영
아님 전분을살짝넣어보심이~^^
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