수다닷컴

좋은 정보 감사드려요. ^^파스타 정보 좀 부탁드려도 될까요?

모든 음식이 그러하듯 좋은재료를 사용하면 음식 못하는 사람도 기본 이상의 맛을 낼 수가 있구요..맛있게 만드는 방법은 간만 잘 맞추면 돼요~만약 스파게티를 만든다면 좋은 올리브오일에 맛있는 면 (원하시면 쪽지드릴게요)을 사용한다면 웬만하면 맛있어요...저희 엄마도 스파게티 안 드셨는데 이제 저희집만 오시면 해달라시네요...

아!우선 무조건 이것저것 시도하는것보단 제가 좋아하는걸로 만들어봐야겠네요.

걍 본인입맛에 안맞아서 그런거 아닐까요...ㅎㅎㅎ 저도 이태리음식 좋아하지만...봉골레들어가고. 토마토소스베이스 요리들..뭐 등등 제입에 맛없는것들 많아서 ...좋아하는것만 만들어먹어요.

정말 대단하세요. 전 쉐프를 꿈꾸는건 아니지만 님 글 읽으니 그냥 용기도 생기고 힘도 나네요.
애기 때문에 바쁘실텐데 자세한 답변 감사드려요.

30살까지는 사무직 했구요 회사 다니면서 주말반으로 요리 배우다 필 받아서 회사 때려치우고 본격적으로 배우고 이태리레스토랑 주방에서 막내부터 시작해서 일하다 이탈리아로 넘어가서 요리학교 들어갔어요...그담에 일본으로가서 쉐프라고 하기엔 좀 민망한 작은 이태리 식당 주방 맡아서 일하다 결혼하고 임신해가지고 애기 낳으러 한국 들어와서 지금은 집에서 애보고 있어요...빨리 다시 나가서 일하고 싶은데 육아문제때문에 아무래도 이렇게 늙어가야 할 것 같습니다 ㅠ

우아. 대단하세요. 실례가 안된다면 어떤일 하시는지 여쭤봐도 될까요?

블로그에 있는 레시피 보고 따라하시면 어느정도 맛 나와요~조금더 투자를 해서 배우고 싶으시면 요리학원에 양식반 있구요...저도 이렇게 시작하고 필 받아서 이탈리아까지 가서 배우게 되고 직업이 되어 버렸네요...

역시 재료도 중요하군요. 특히 초보한테는.ㅋㅋ

네이버에 좋은 레시피많아용
중요한건 적절한 토마토소스와 치즈와 허브가 중요해요