수다닷컴

3~5분정도만 약불로 물조금 그냥 식혀서 먹으래요
너무 익히면 맛없고 영양분도 없어질거예요

네^^ 고맙습니다 ~~

좋은 정보들 감사합니다~! 짧게 짧게 쓰셨는데도 핵심만 콕콕 잘 짚어주셨어요ㅎㅎ

브로콜리 삶을때 물조금넣고 찜기에 찌는데 잘게 쪼개서
넣고 어느정돈진 아시죠 약한불로 하고 뜨거우니까
나물 데친듯 하는데 브로콜리는 그렇게 하지말래요
찬물 붓지 말고 식히래요 이렇게 해서 줄기까지 먹으라고
버섯도 물에 불리잖아요 농약이나 불순불제거 한다고
버리는데 버섯은 농약을 뿌리면 버섯이 죽어버려서
사용을 못한대요 깨끗하게 씻어서 그물도 같이 사용하래요
영양분 다우려난거라고요 김도 기름바르지말고 소금 뿌리지말고 그냥 구워서 먹으라하네요

가끔 브로콜리 삶고 찬물에 헹구시는 분들 많더라고요 헹구지 마시고 그냥 식혀서 먹으래요^^

브로콜리에 있는 좋은 성분이 가열될 때 거의 파괴되므로 미리 씻고 단시간에 익힌 다음(좀 덜 익혀도 먹을 만하더라구요) 찬물에 헹구지 말고 남은 열로 익히는 게 좋다고 하네요ㅎ 그리고 세로로 길게 잘라서 줄기부분까지 먹는 게 더 좋고요. lse4074님은 저수분으로 찌는 법 설명해 주셨고요.

브로콜리 이해 안되는데 다시 이야기 해주세요~
좋은 정보 감사해요~

고구마 껍질까지 먹어야 뱃속 가스가 안생긴대요ㅋ 실험해보니 맞네요 신기^^ 좋은정보 감사합니당^^/

제가 더감사합니다 박수다님한테 더감사하게 생각하고 잇어요

좋은 정보 감사합니다.