바게트 레시피좀 알려주세요 ㅠ.ㅠ
뿌잉
2023.04.01
중력분으로 베이글 만드닌 잘 안되네요. 거기다 설탕도 안넣고 하니 어찌 모양새가 이상하네요.
제가 아토피가 디기 심하거든요...
근데 밥만먹으면 위가 아파서... 빵은 안아프거든요.
설탕 오일 당분 안넣고 바게트나 베이글을 만들수 있나요?
통밀로요~ 아니면 강력분하고 통밀 섞고....
레시피 아시는분 있으묜 알려주세요...
그리고 우리밀통밀하고 해외 유기농하고 차이가....뭔지 모르겠네요.
돈도없구 이왕이면 수입보다 우리밀이 더 좋을거 같긴한데....
밀가루도 추천해 주세요...
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휘들램
모두들 감사합니다.
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도란도란
82cook닷컴에 키친토크 \ 자연과 나\ 라는분 게시물을 한번 검색해보세요
이분은 설탕.오일없이 완전 시커먼 통밀바게트 만드네요.
이분블로그 네이버에도있어요
우리밀통밀은 기계로 아주 곱게 분쇄했고 ...밀기울함량도 낮아요
외국산 유기농통밀은 거칠게 분쇄됬고 밀기울함량 아주 아주 많다는 차이점..외국산유기농통밀이 몸엔 더 좋습니다 더 든든하고요
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