두유로 식빵만들때 콩비린내는 날수밖에없나요?!
목화
2023.04.01
방금 대단한 콩 검은콩맛으로 통밀에 검은콩 미숫가루 약간 섞어서 식빵을 만들었는데요
이 이상한 콩비린내는 뭔가요...ㅠㅠ
메이플 시럽도 나름대로 넉넉히 넣은것 같고
발효도 잘 되었는데
ㅠㅠ
먹어보니까 뭔가 탄산음료를 마시고 싶게 하는 그런 맛 ㅠㅠ
인터넷에서 레시피보고 그대로 따라해서 두유를 물대신 대체하고
오일은 포도씨유로 했거든요
으흑.. 혹 두유를 좀 덜 넣어야할까요?!
-
레오
계피넣고 베이킹하면 저는 빵이 빨리 마르는거 같아요.. ㅎㅎ 시나몬이?수분을 빨아들이는 것 같은 느낌 ㅠㅠ 콩비린내는 많이 없어지겠네요 ㅎㅎㅎ
-
얼
계피 넣어보삼.. ㅎㅎ;; 난 계피를 넘 좋아하는듯..
-
은송이
아몬드우유ㅠㅠ 왜 우리나라에는 팔지 않을까요? 날잡아서 함 만들어봐야겠네요~
-
물티슈
이수다님 말씀처럼 두유의 콩비린내 잡는데는 바닐라 에센스나 오일이 특효입니다. 외국 두유에 거의 바닐라향이 들어가는 이유도 콩비린내 잡으려고 그래요.
-
벛꽃잎
바닐라에센스 오일등을 넣음 좀 덜하기도~^^조금의 첨가물을 넣음 좋아져요
| 번호 | 제 목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 2679221 | 온몸용 물비누 추천해 주세요 & 식초 린스 효과 좋아요^^ (7) | 뽀송뽀송 | 2024-12-22 |
| 2679193 | 제주에서먹어야하는음식 (3) | 장미 | 2024-12-22 |
| 2679167 | 여러분들은 고기드시면.. (6) | 목화 | 2024-12-22 |
| 2679144 | 에스트로제 건강식품에 대해서 복용을 해도 되는지? (5) | 도란도란 | 2024-12-21 |
| 2679116 | 시중 콩고기요.. 저만 그런가? (10) | 하예라 | 2024-12-21 |
| 2679087 | 팝콘이요.. | 조으다 | 2024-12-21 |
| 2679055 | 피부트러블이 심해져요. (5) | 맑은 | 2024-12-21 |
| 2679034 | 시레기국 잘 끊이는 법 궁금 해요 (2) | 크나 | 2024-12-20 |
| 2679006 | 유산균 추천부탁드려요~~ (4) | LetMeGo | 2024-12-20 |
| 2678981 | 매실액 담글때 설탕이요 (2) | 글리슨 | 2024-12-20 |
| 2678952 | 야채스프 관련 질문입니다 (2) | 봄시내 | 2024-12-20 |
| 2678900 | 오래된 잡곡 어찌해야할까요? (2) | 영미 | 2024-12-19 |
| 2678873 | 완전현미밥을하면 밥솥뚜껑을 열때 야릇한 냄새가 나나요? (2) | 죄암죄암 | 2024-12-19 |
| 2678848 | 간식 사갈때 도넛같은거 말고 건강한거 추천 좀 부탁드려요ㅠ (10) | 핫레드 | 2024-12-19 |
| 2678821 | 알고싶은게 많은 캐나다채식인입니다. (6) | 하늘이 | 2024-12-18 |
| 2678715 | 저는 어떤채식인가요??? (10) | 꽃님이 | 2024-12-17 |
| 2678663 | 저한테 생채식이 맞지않는걸까요 ? (7) | 그댸와나 | 2024-12-17 |
| 2678609 | 파프리카 잡채 (2) | 동은 | 2024-12-16 |
| 2678528 | 밀가루 음식섭취.. 아이러니하네요..채식을 하는 이유가.. (10) | 설희 | 2024-12-16 |
| 2678477 | e-cosway (2) | 키클 | 2024-12-15 |