겨우살이에 대해...
바름
저희엄마가 유방암 1기로 수술하신지 1년 되셨고요. 지금 타목시펜 드시고 계시는데요.
5일전쯤에 친척분께서 공기 좋은곳에서 겨우살이를 채취해 오셨는데요...
그래서 말려서 드시려고 지금 말리고 있는중인데요.
근데 말린지 한 2일정도됐을때부터 잎이 탄것처럼 부분적으로 검게 되기도 하고, 작은잎들은 전체 검게 되기도 하고...쪼그라들고 그러는데요...
다른사람들 말린것 보니까 마르면 잎이랑줄기가황금색 비슷하게바짝 마르던데, 저희집은 황금색 비슷한게 줄기만조금 그렇고 잎은 그런색이 거의 없네요. 지금 말린지 5일 됐는데,저런 탄것처럼 검은색들이 더 많아지네요...
여름이라서 그런걸까요? 여름에는 말리면 안되나요? 어떻게 해야 할지 모르겠어요.
이런걸 먹어도 되는지도 모르겠고요. 기껏 힘들게 채취했는데....;;
그리고 며칠정도 말려야 하나요?
여러분들의 조언 좀 부탁드릴게요 ^^
-
겨라
아... 그런가요? 역시 그늘에 말려야 하는거군요... 네 다음에는 효소도 담아봐야겠어요.
답변 고맙습니다 ^^ -
솔로
아닙니다...겨울에 다른입들이 다떨어지고 겨우살이만 남아서 겨울에 췌치하기 쉬운거뿐이지
꼭 겨울에 딴것이 좋은건 아니라고 했어요
그늘에 말려서드시거나 효소담아드셔요.. -
아란
답변 고맙습니다 ^^
겨울에 채취해야 좋군요. 저기 갈일이 생겨서 간김에 산도 좋고 공기도 좋은데 겨우살이가 많아서 좋다고 하니 채취해 오셨나봐요. 그럼 저렇게 까많게 된것은 먹지 못하는걸까요?...;; -
힘찬
계절에 상관없이 바람이 잘 통하는 그늘에서 말리시면 까맣게 변하지 않습니다.볕을 많이 보면 잎이 까맣게 변하거든요.그리고 겨우살이는 겨울에 채취해 말리는게 가장 좋다고 들었습니다.
-
사랑은아픔
답변 고맙습니다 ^^
겨울에 채취해야 좋은거군요. 혹시 직접 말리신건가요? 말리셨다면 어떻게 말리신건지 물어봐도 될까요? -
갅지삘여우
원래 겨우살이는 겨울에 채취합니다
겨울애 나무잎이 다 떨어진후 겨우살이만 있어서 채취하던데요.
저도 지금 먹고 있는데 황금색입니다 -
차분
아 그렇군요. 효소도 담가봐야겠네요. 겨울에 채취하게 되면 다시 시도해 봐야겠어요.
고맙습니다 ^^ -
뽀글이
겨울에 채취해서 겨울에 그늘에서 말려서 양파망에 보관해서 먹기도하고 효소도 담가요
올겨울에 다시 시도해 보세요 -
딸기맛사탕
답변 고마워요 ^^
요즘에 5일전쯤에 민통산인가? 아주 산골에서 깨끗한곳에서 채취하셨대요.
요즘 여름에 채취하면 안되는건가요?
날수다님은 언제 채취하시고, 언제 말리신거에요? -
앨런
글쎄요? 저도 지금 먹고있는데 황금색입니다. 겨우살이는 겨울 무렵에 채취해야 양분이 생긴다는데 언제 채취한것인지....
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