조개 보관 여쭙니다
핫와인
2023.04.01
목요일날 장터에서 바지락? 모시조개? 를 샀어요
토욜날 아침에 먹을거라니깐 소금물에 넣어서 냉장보관하라고 하더라구요
그래서 글케 보관했는데 물이 살얼음이 얼었네요
그리고 조개들이 다 혀?를 내밀고 있는데 이게 해감된게 맞나요?
이렇게 보관해도 되는거 맞나요?
그리고 조개사용할때 헹구기만 하면 되는건가요?
답글부탁해요^^;
-
마음새
답글 감사합니다^^
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재넘이
넹ㅋㅋ저도 그런적있어요.
흐르는물에 씻어서 음식해드시면되요.
혹시 조개에서 불쾌한 냄새나면 과감히 버리세요
겨울에도 조개.어패류로인한 식중독 걸릴수잏어요 식중독아니더라도 ㅇ장염걸릴수도있구요
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