감자볶음 포슬포슬하게하는법
희미해
2023.04.01
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아름나
소금에절였다가 횅구워서 꾹짠다음에요 감자튀김하듯이 기름을 넉넉히 두르신후 기름이 포인트에요 느끼할거같아서 기름을 조금만 두르시면 다타버리고 어차피 느끼한거싫으심 조림이낫죠 그런다음 살살 볶으세요 그럼 익었다싶은 찰져요 감자가 그럼 안타구 하다가 기름넣구하니깐 느끼하지 첨부터 많이넣구함 느끼하지 않고 촉촉해 맛있어요
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노을빛
맞아요.기름한통다쓸판이에요ㅋ물을살짝넣어야겠넹?.감사감사
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WatchOut
안태울려고 기름 넣으면 자꾸 느끼해지지요?볶기전에 물에 살짝행궜다 볶으시거나 중간쯤 볶다 물반컵넣어주세요.그리고 첨 시작부터 소금을 넣으시면 덜타요.
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하양이
아~제가그과정을빼먹었네요ㅎ
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슬옹
채썬감자 물에 담궈 전분을 제거하세요~
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