빵고수님들 급질문! 실온 12시간발효반죽
아연
2023.04.01
오늘아침에 무반죽빵 생지 섞어서 방안에놔뒀는데
오늘 밤9시 넘어서들어가거든요?
12시간넘게실온...
집안이 좀 쌀쌀하긴해요
어제 빵구웠는데 뭐때문인지
발효하나도안되고 밀가루떡이 되었길래
오늘은 뭐가되던 부풀게 하겠다는 생각으로 놔두고왔거든요ㅋㅋ
그 생지 구우면.. 어떻게될까요
먹어도 될까요?
못난이도상관없고 이스트냄새도 상관없어요
밀가루떡만안되면됨..
-
미련곰탱이
안 부풀면 안된건데....
-
물티슈
그래도 부풀긴하겠죠?
-
Hotpants
과발효되면
빵이 셔요
쉰빵맛이랄까~
고수아닌사람답변
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