현미 대신 콩을 주식으로 하는 건 어떤가요?
렁찬
2023.04.01
한 운동 코치가 그러더군요.
우리가 섭취하는 탄수화물의 20~30%만 사용되고 나머지는 축적된다고.
또 한국인들이 탄수화물을 너무 많이 섭취한다고.
그게 비만과당뇨의 주범이라고.
탄수화물, 요게 문제네요.
차라리 콩을 주식으로 하는 건 어떤가요?
콩은 많이 먹어도 몸에 해롭지 않나요?
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아서
제가 알기로는 단백질 위주로 드시면 신장에 무리가 가요. 물론 신장 약하신 분은 단백질 많이 드시면 안 되구요. 현대인은 탄수화물이 과한 경우가 많지요. 빵 과자 떡 등등을 섭취를 많이 하면 영양구성상 탄수화물 과다가 돼요. 현미식 주식으로 하되 나물이나 야채 반찬이나 샐러드를 충분히 드시면 탄수화물 과다는 되지 않아요. 단백질 위주의 식사는 단백질 소모성 환자가 아니라면 별로 좋지 않은 것으로 알고 있습니다~
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