고추 매운맛 빼려면 어찌하나요?
기쁨해
2023.04.01
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나라빛
아‥제 댓글보고 그러셨구낫‥ㅎㅎ 혹시 반갈라서 씨랑 심다없애셨나요??반가르셨으면 그 반가른데다 무생채집어넣고 깻잎에 돌돌 말아서 밥이랑 먹으면 밥맛나요 ㅎㅎ
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비사벌
그런 방법이 있군요... 윗분들 댓글 보구 씨랑 심 다 없애놨네요... 몇개씩 나눠서 물,소금물,식초물에 담가놔야겠어요.. 감사요 ^^
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둘삥
고추에 구멍 내서 식초에 일주일 담그면 매운맛이 많이 사라집니다. 그래도 매운맛이 있으면 꼭지 부분을 잘라내면 매운맛이 거의 없어져요.
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큰애
이웃과 물물교환을 시도해보세요ㅋㅋ 저도 고추는 매워서 잘 안먹거든요ㅎㅎ
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가림새
쌈채소에도 못먹을 정도네요 ㅠㅠ 씨부분이 손에 닿으면 엄청 얼얼할 정도로 매워서;; 양념으로 청양고추 대신 써도 되겠네요^^
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딥블랙
요리할때 양념으로 쓰시거나 쌈채소에 현미밥이랑 같이 싸드세요~
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늘찬
오!! 글케 해서 밥에 비벼먹으면 맛있겠네요 !! 감사^^
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큰돛
소금물에 며칠 담가서 노랗게 익으면 고추장 참기름 통깨 넣고 무쳐서 드세요.
저도 덩치큰 매운고추가 생겨서 지금 그렇게 먹고 있어요 ㅎㅎ
혹 매운맛 싫어 하시면 간장에 무치셔도 좋구요^^ -
가을빛
말씀하신대로 해보니 정말 먹을만하네요 ㅋㅋ심 다듬을때 손끝이 얼얼해서 고생했어요 ㅠㅠ
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슬현
씨랑 심빼고 그래도 매우면 물에 담갔다가 드시면 될거같아요
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