채식인에게 버섯이란...
에녹
2023.04.01
비건이 되고싶은 대학생입니다
아직 페스코이지만 차차 비건으로 바꿔갈 생각인데요!
근데 문제는 제가 버섯을 못먹는다는겁니다ㅜㅜ
송이버섯같은건 채썰어서 어떻게든 먹겠는데
느타리버섯이나 표고버섯같은건 진짜...식감때문에 못먹겠어요ㅜㅜ
근데 비건생활하려면 버섯못먹는걸 고쳐야할것같은데...
버섯 식감의 거부감을 떨쳐버릴 방법 없을까요?ㅜㅜ
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블1랙캣
기름에 볶아드셔보세요
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핫블랙
전은 접때먹어봤는데ㅜㅜ아직까지무리더군요ㅜㅜ
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조히
버섯탕수도 좋고 표고버섯전같은것도 너무 맛나요
고기식감대체할수있는 좋은거에요~~! -
봄여우
먹어봐야겠어용ㅋㅋ
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참이
저도 버섯 냄새때문에 버섯 잘 안먹는데 괜찮아요~~
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한추렴
버섯탕수 맛잇어요^^ㅎㅎ
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가람
버섯탕수같은건 좀 나으려나요??ㅜㅜ
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놀리기
저는 새송이 버섯의 쫄깃한 식감을 엄청 좋아하거든요
상추에 쌈무랑 파채랑 고추랑해서 고기 쌈 싸먹듯이 쌈에 고기대신 새송이버섯을 넣어 싸먹으면 엄청 맛있어요 그냥 잘 못드시겠으면 이런 방법으로도 한번 드셔보는것도 괜찮을꺼 같아요~ -
미쿡
채식음식중에 버섯음식이 많더라구요ㅎㅎ
먹어보고싶은데 식감땜에ㅜㅜ 네 조금씩 잘라서 먹어봐야겠어요 -
연블루
맛이란 길들이기 나름이라고 봐요. 안먹던 것을 먹으니까 그런거겠죠. 조금씩 익숙해지도록 적은 양을 먹어보는 것은 어떨까요?
동그랑땡 같은 거 부칠때 여러가지 재료랑 갈아서 넣으면 버섯맛은 살짝 나니까 먹기에 나쁘지 않을 것 같네요.
꼭 버섯을 먹지 않아도, 다른 것으로 영양섭취를 하면 되기에 큰 문제는 없겠지만요.
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