현미밥 지을 때 질문이요..
삐용삐용
2023.04.01
저는 어릴때부터 집에서 매번 현미밥을 먹고 자랐는데요.잡곡으로 현미밥을 하기도하고 보통 현미찹쌀이랑 콩이랑 섞어서 짓는데요..
다른분들 하시는거보니까 밥지을 때 소금을 넣으시더라구요...??소금을 왜 넣는지 의아했었습니다. 간을 하기 위한 목적으로만 넣는건가요..? 전 되도록 짜게 안먹으려고 하거든요..그리고 밥물에 대해서도 궁금한데요밥물을 그냥 생수말고 보이차나 다른차 우린물을 섞어도 될까요..?어떤물로 밥을 짓는게 좋은지 추천도 부탁드려요~~
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그루터기
소금을 넣어 밥을 지으면 소화, 흡수가 더 잘 됩니다^^
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갤원
소금넣는 이유가 밥을 좀 더 찰지게 짓기 위해서래요~
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