유럽에 있는데, 콩 통조림 안 좋을까요? :) ?
알
2023.04.01
안녕하세요,독일에서 유학중인 학생입니다. :)유럽에 와서 한식이나 엄마가 해주시는 요리를 그리워하고 요리를 별로 안했어서빵하고 초콜렛을 한동안 먹다가 요즘에는 외국레시피도 보고 요리를 하고 있는데요
수다님의 글도 보고, 콩이 정말 건강에 좋다는 여러 책들과 기사들을 읽고 콩을 더 많이 먹어야 겠다고 생각했는데제가 있는 곳에 유기농마트는 없고, 대형 슈퍼마켓에서는 통조림에 든 콩이나 냉동완두콩처럼 냉동코너에 브로콜리랑 완두콩 등채소메뉴를 팔더라구요..저도 직접 사서 불려서 삶아 먹거나 하고 싶은데, 더 찾아봐야겠지만, 콩을 사러 다른 도시 가기는 ㅜㅜ번거로워서..
슈투트가르트랑 가까운데, 정 못찾으면 슈투트가르트 유기농 마트에라도 가야겠어요.
혹시 콩 통조림 조리법이나, 아니면 다른 방법 조언해 주실 수 있다면 정말 좋을 것 같아요 :)또 외국에서 자주 해먹으셨던 요리 있으시면 같이 공유해요 ^ ^
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엄빠몬
되도록이면 요리 되기 전의 생 콩을 사서 삶아 드시는 것이 좋습니다. 통조림콩은 조리가 돼서 나온 것 맞죠? 대량으로 삶아서 냉동실에 한번 먹을 분량으로 나눠서 보관하시면 됩니다.
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