음식점에 있는 생강절임관련
윤비
2023.04.01
음식점 가면 있는 생강절임 관련 문의드려요..
몸이 차서 생강을 먹으려고 하는데 차는 좀 독해서
생각을 많이 먹기 위해 일본에 음식점에 있는 생강절임을 만들려고 하는데
혹시 방법 알고 계신분 있으신가요..
네이버에 뒤져 봐도 방법이 없고 시중에 일본에서 수입해 온걸보니 msg가 들어가 잇어
집에서 한번 만들어 볼까 해서요.. 어렵지는 않을것 같은데.... 혹시 방법 알고 계신분 소중한 답변 부탁드려요~~^^
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핫블루
몸이 차서 드시려면 생강홍차 추천해요. 생강을 갈아서 홍차 우리실때 같이 우려 드시면 되요! '생강 내 몸을 살린다' 라는 책도 있으니 참고 하세요!
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글길
제가 알기론 생강자체가 베니 쇼가 만드는 생강이 우리나라꺼랑 일본꺼 다르다고 들었어요~~저희남편이 요리에 관심많아 시도한적 있는데 뭔가가 다른듯 했어요
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내꼬야
감사합니다.지금까지 생강절임,생강편등을 검색했어요.. 방법나오네요..감사합니다.*^^*
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바나나맛사탕
초생강만들기로 검색하시면 블로그가 여러개 나오네요 ㅎㅎ 생강절임말고 초생강으로 검색을 한번 해보세요~ 생강절임으로 하셔서 검색이 안되었나봐요 ^_^
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다스리
보통 초절임에는 초밥에 섞어쓰는 단촛물을 많이 쓰는 것 같습니다. 그런데 단촛물만 사용하시면 초밥집 초생강같은 맛은 나지 않을 것 같아요. 아사즈케처럼 다시마를 다져 넣어봐도 맛있을 것 같구요.
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