계란용간장 지질문
봄여우
2023.04.01
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붕붕
마트용 다마고간장..싱싱한 날계란에 호로록..
애들한테 계란후라이해서 비벼줘도 좋아하고요..
마트용보다 후쿠오카갔을때 백화점특판매장이나 하카타101에서 파는 다마고간장이 더 맛있어요 -
2gether
엄청기대되요ㅎㅎ
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올리브
밥도둑 크크 침나와요
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하늘
맛잇어요 ㅋㅋㅋㅋ밥도둑이에요
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동생몬
맛있겠네요
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타마
큭 구운김ㅠㅠ 벌써부터 침나와요
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텃골
국간장 넣는 요리에 활용 가능해요. 다만 일반 간장이나 멘츠유 보다 양이 적고 가격이 비싸서 쓰기엔 좀 아깝죠.. 일본식 볶음 요리나 조림 요리(돼지고기 감자 조림이나 닭 간장 조림 등) 할때 숨김 맛으로 조금 넣어도 좋구요. 참기름 한방울 떨어 뜨려서 구운 김이나 가래떡 찍어 먹어도 괜챦죠.
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멈짓체
오호 그럼 간장비빔밥외에 더 활용할 음식이있나요?
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보미
저희 집에 있는데요. 일반 간장에 \미림/가츠오 엑기스/다시마 엑기스\등이 조미 되어 있어요. 일본인들이 좋아할만한 맛이죠.. 우동/소바 국물에 쓰이는 멘쯔유를 밥에 맞게 좀더 두루뭉실하고 달짝하게 어레인지 한 맛이라고 생각하시면 되요.
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마음새
맛있어요
덜짜고 좀더 조미되어있는 느낌이에요
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