단호박샐러드 만들었는데..
똘끼
2023.04.01
이따 아침에 시댁 가져가려고 만들었는데
뭔가 이상하네요. ㅠㅠ
레시피 보고 쉬운 거 같아 만들었는데 사진이랑
많이 달라요. 마요네즈랑 꿀 넣었구요..
색깔이 예쁜 선명한 노랑이 아니라 칙칙한 노랑이고
찰지지 않고 물기가 넘 많은 거 같아요.
레시피는 보통 8분 렌지에서 돌리라고 하던데
전 그냥 찜통에서 한 10~15분 정도 쪘거든요.
넘 오래 쪄서 물기가 많아진 걸까요? ㅠㅠ
답변 좀 부탁드립니다.
-
라임나무
두 분 감사합니다^^
-
사지타리우스
저도 호박때문인지 어쩔때는 물기가 많기도 적기도...
지난번엔 물기가 제법 있어서 부드럽게 됐었는데
그저께 만든건 물기가 넘넘 없어서 퍽퍽하네용 ㅎㅎ
일단 물기 많은건 윗분 말씀처럼 계란 삶아서 노른자를 섞어주세용 ㅎㅎ 흰자는 다져서 넣으시고~
만약 다음번에 했을때 물기가 넘 없다면 양파를 다져 넣으셔도 좋습니당~~~~ ㅎㅎㅎㅎ
아 물기 많으면 전자렌지 돌려서 습기를 증발 시키는 방법도 써보심이... -
그녀는귀여웠다
호박중에 물기가 많은게 있어요 보통 마요네즈 넣고 하는 샐러드에 계란노른자 넣은 이유가 물기 때문인듯...
전 단호박에 마요네즈말고 요플레 넣고 해먹는데 산뜻하더라구요
샐러드에 수분을 제거해줄 첨가물을 생각해보시고 넣는 수 밖에...건포도도 괜찮을듯...견과류나... 건조한걸 넣어보세요
| 번호 | 제 목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 2694903 | 콩고기 만드시는 분 계세요? (2) | 별햇님 | 2025-05-15 |
| 2694877 | 매일 소이사이트 성분 혹시 알 수있을까요? (6) | 주리 | 2025-05-15 |
| 2694828 | 부항뜨기????????????? (4) | 파라미 | 2025-05-14 |
| 2694755 | 혹시 채식하면서 지루성두피염 좋아지신 분 계신가요?? (10) | 날샘 | 2025-05-14 |
| 2694704 | 한살림 물냉면에 관한 겁니다. (2) | 아라 | 2025-05-13 |
| 2694679 | 전... 고추장찌개~ | 도담 | 2025-05-13 |
| 2694649 | 초콜릿 만드는 분 계신가요? | 주인님 | 2025-05-13 |
| 2694592 | 귀가 부었는데.... (5) | 개힘 | 2025-05-12 |
| 2694563 | 강변역 | 채꽃 | 2025-05-12 |
| 2694536 | 스피룰리 (2) | 로와 | 2025-05-12 |
| 2694477 | 사과독..? (7) | By은지 | 2025-05-11 |
| 2694424 | 스타벅스나 커피빈 같은 곳에서 우유대신 두유로 넣는 거 가능한가요? (3) | 머즌일 | 2025-05-11 |
| 2694402 | 좋은 녹즙기 좀 추천해주세요. (1) | 앨버트 | 2025-05-10 |
| 2694342 | 오이와 당근에 대해서 궁금한것이있어요!!! (10) | 네코 | 2025-05-10 |
| 2694319 | 채식 궁금해서요.. ^^ (3) | 찬 | 2025-05-10 |
| 2694289 | 고혈압에는 어떤게 좋을 까요? (8) | 딸기우유 | 2025-05-09 |
| 2694261 | 요즘 샐러리가 제철인가요? (1) | 갤투 | 2025-05-09 |
| 2694233 | 요리학원 다니면 속성으로 빨리 느는가요? (2) | 반혈 | 2025-05-09 |
| 2694148 | 오븐 추천해 주세요 (5) | 글리슨 | 2025-05-08 |
| 2694115 | 시중 국간장 비건이 먹을 수 있나요~? (3) | 꽃은별 | 2025-05-08 |