간짜장에서 고기빼면 비건?
에일린
2023.04.01
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여우By
일반 짜장면은 돼지기름으로 야채를 볶아요. 알아두시길.
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바라
춘장에 고기 성분이 포함되어 있더라구요.
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참이
항상 고민하는 측면입니다. 나름 스스로에 엄격한 기준을 적용하려 하고있고, 인스턴트에 들어가는 육수맛 조미 베이스라는거도 몬지 모르지만 동물성일듯해서 안 먹고 있습니다. 3분 야채카레도 못 먹지요.
때로는 음식 재료중엔 동물성이 없는데, 이 제품은 돼지고기, ....를 가공하는 시설에서 제조되고 있습니다. 이런 문구...완전 헷갈리죠. 고기가 좀 들어갈 수 있단 얘긴지...
그런데 식당에서 조리용기 혼용과 동물성 조미료 사용에 대한 부분은 참 난감합니다 -
렁찬
그런데 고기 빼달라고 해도 자장면 만드는 냄비(?)에 고기 기름에 다 베어 있을것 같아요.. 신경안쓰신다면 상관없겠지만
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