카레에 대한 궁금증
핑크펄
아침에 카레를 만들다 문득 성분표시를 봤는데
강황은 얼마 안되고 잡다한 성분들이 많더라구요
전 시중에파는 오뚜기꺼 백세카레 먹었거든요
우리 언니동생님들은 어떤걸 드시나요?
울금과 강황은 뭐가 다른지...어떤게 우리몸에 좋은지..
어디서 구입하는지....이왕먹는거 더 좋은거 먹고 싶어요~
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친화력
몬트리올님은 어디서 사셔요~?
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Sweeety
암튼 시중에 파는 카레에는 합성 첨가물 많고 실제 강황 20-30프로 밖에 없데요 인도 카레 사면 정말 딱 첨가물 없는 맛이 나요
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주미
울금이 호박고구마처럼 색이 노랗고 꼭 생강처럼 생겼어요. 부수다님이 썰어서 한쪽 방에 놔두신적 있는데 그 방만 들어갔다 나오면 양말이 카레가루처럼 색이 뭍어나고 안지워지더라구요. 화학조미료를 전혀 안먹어서 그런지 시판중인 카레는 입이 닝닝해요.울금과 강황이 다르긴 할거같은데 저도 자세히 알고싶어지네요.
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초롬
전 한살림 카레에 강황가루 한수저 넣어요~~
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벼리
생협 아이쿱매장 자연드링 가면 우리카레가있어요 맛과 색깔이 오뚜기보다 연하지만 식품첨가물이 적어요
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딥블루
저도 성분표 보니깐 밀가루에 백설탕에 소금에 막 그래서 좀 찜찜하더라구요
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가온
울금과 강황은 한뿌리인데 잘랏을때 노랗다면 강황..자색이면 울금이래여..근데 어떤경우는 울금이 노란빛을 뛰기두 해서 모호한경우가 많다는데여..강황은 따뜻한성질..울금은 찬성질인데 효능면에선 비슷하다던데여...
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개럭시
고맙습니다~ 함 찾아볼게요~
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달
iherb에 curry치며 있는거 같아요... 근데 인도산인지는 모르겠어요..
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리리
인도산 강황카레를 어디서 구입할 수 있는지 저도 정말 궁금하네요. ㅠㅠ
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