야요이켄 가지볶음
사람
2023.04.01
야요이켄에서 남편이 먹은 음식인데요 가지볶음이 너무너무 맛있다면서 이렇게 해줄 수 있냐고 하는데 이건 어떻게 볶는건가요? 기름도 좀 있었고 채소랑 돼지고기도 들어가있고 굴소스? 이런맛도 나는것 같고. 아시는분 좀 알려주세요~~~~
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큰재
맞아요. 남편이 원래 가지를 좋아하는데 이건 지금까지 먹어보지 못한 신선한 맛있는 가지였나봐요. 이렇게 해줄수 없냐고 하는데 양념 재료를 사올껄...ㅠㅠ 다음번에도 일본가면 이것만 주구장창 먹을 것 같아요.ㅎㅎㅎㅎ 정보 고맙습니다.^^
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비예
마파가지 아니면 미소가지인데
마파가지는 다진고기랑 두반장이랑 등등 넣고 볶는 느낌이고
미소가지는 일본된장으로 볶는 느낌이에용
아마 굴소스맛이면
두반장+굴소스 조합일지도^^; -
캔서
저도 요거 넘 좋아해요
솔직히 가지 잘 안먹었넣는데 이 움식때매 가지
좋아하게 되었어요.
가지랑 피망, 돼지고기 넣고
마트에 파는 일본식 조미된장으로 볶으면 끄읏...
근데 역시 제가 맹근거보단 야요이켄것이 맛나더군요 ㅋ -
YourWay
앗!!! 정말 고맙습니다. 두반장이 중국식 된장인가요? 뭔가 기름져 보였지만 간도 맞고 참 맛있더라고요. 정보 고맙습니다!!!!
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