안데스소금이 나온 TV다큐보고
슬아
2023.04.01
방송을 보니 안데스소개에서 소금호수가 나왔는데 그곳의 소금은 바로 먹을수 없어서 가공을 한다고 합니다.
실지 수입되고 있는 소금도 그런소금같은데 가공방법등이 알려지지 않아서 궁금하고요
방송에서는 영세한 곳에서 만든곳을 보여주는데요오드를 첨가해서 독성을 제거한다는것 같은데..
우리가 생각하는 바로먹는 그런소금은 아닌것이 뜻밖이었습니다..
우리 잘관리된 천일염이 더 낫지않을까라는 생각이..언뜻..
안데스 생산과정이 어떤지 객관적인 자료가 있으면 ..그곳도 영세업자것을 모두모아 큰유통사가 사들여 파는지이런 유통문제도
알게되면 좀더 나을것 같습니다..
그냥 TV보다 생각나서 개인적 의문을 올려봅니다.
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