부침개 붙일때 밀가루 대신 전분가루 괜찮을까요?
꽃겨울
2023.04.01
제가 밀가루 음식을 끊기위해 현재 도전 중에 있어요.(비건입니다)
이제 4주차 접어들었는데
친구가 집에서 술한잔하자며 놀러온대요.
안주로 괜찮은 거 뭐가 있을까요?
흔한 과일만 내놓기에는 너무 성의없어보여서요.
지금 생각으로는 부침개와 도토리묵 정도를 내놓을까 하는데요.
버섯전이나 호박전 같은 거 해보려고 하는데
밀가루 대신 감자전분가루 같은 거 쓰면 괜찮을까요?
-
마음
저는 메밀가루와 전분가루 반반해요 ㅎㅎ 바싹하게 구우면 딱딱해지지만 오래굽지 않으면 오히려 밀가루로 반죽한 전 보다는 더 쫄깃하고 맛있어요 ㅎ
-
신당
찹쌀가루쓰면맛있다던데요
-
딸기향
밀가루넣고 전분가루는 살짝만 넣어야 바삭바삭 맛있어용 ㅋ
-
옆집오빠야
현미가루 쓰셔도 좋을 것 같아요^^
-
게자리
전분가루는 보통 요리할때 사용해요.. 부침하고는 맞지 않을듯..^^ 감자전으로 하시는게 어떨까요??
-
빛나라
이거 전에 누가 올렸던 질문인데
전분가루쓰면 부침개가 딱딱해지고 반죽이 잘 안된데요
밀가루를 정말 피하고 싶다면 다른 메뉴를 선택하는건 어떨까요?
| 번호 | 제 목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 2693302 | 채식초보예요. 제 식단이 균형잡힌건지 봐주세용. (3) | 기쁨해 | 2025-04-30 |
| 2693277 | 채식하시는 여성분들의 이야기 들어보고 싶어요~도와주세요ㅠㅠ (10) | CreamyGirl | 2025-04-30 |
| 2693251 | 코팩제품 추천해주세요^^ | 미쁘다 | 2025-04-30 |
| 2693222 | 여러분은 한달 식비 얼마나 드시나요? (10) | 서희 | 2025-04-30 |
| 2693197 | 명현현상 혹은 호전증상에 대해 질문좀요! (1) | 꽃님이 | 2025-04-29 |
| 2693170 | 밀가루 계란 우유 안들어간 케이크 파는 곳 (3) | 수련 | 2025-04-29 |
| 2693141 | 오미자 어디서 구입하세요??? (1) | 클 | 2025-04-29 |
| 2693110 | 콩밥을하는데요 (1) | 원술 | 2025-04-29 |
| 2693056 | 고사리무침 냉동보관해도 되나요? (5) | 둘삥 | 2025-04-28 |
| 2693003 | 비건 초코시럽은 어디서 구할 수 있을까요? (3) | 찬내 | 2025-04-28 |
| 2692982 | 발효된 유자차 (3) | 마음 | 2025-04-27 |
| 2692951 | 칠리마요네즈 만드는법 아시는분? (1) | 분홍이 | 2025-04-27 |
| 2692922 | 성장기때 채식해도 되나요? (5) | 큰돛 | 2025-04-27 |
| 2692892 | 죽염 추천 해주세요 (2) | 하연 | 2025-04-27 |
| 2692864 | 걸죽한? 가루? (10) | 나슬 | 2025-04-26 |
| 2692809 | 유전자변형 콩도 수입이 되나요? (6) | 마루나 | 2025-04-26 |
| 2692779 | 위염, 식도염 | 시내 | 2025-04-26 |
| 2692754 | 수다님! (1) | 뽀야 | 2025-04-25 |
| 2692704 | 제주도에 비건식 가능한곳이? (4) | 참없다 | 2025-04-25 |
| 2692677 | 집에서 식초는 어떻게 만드나요? (2) | 슬아라 | 2025-04-25 |