수다닷컴

댓글이 좀 늦은감이 있지만, 제가 해본것 중 색다른 방법을 알려드리자면,
무말랭이전을 해먹거나 각존 채소찜에 넣고 같이 쪄서 양념해먹으면
쫄깃쫄깃한 식감으로 색다른 음식을 만들 ㅅ 있어요.
전은 감자채전처럼 무말랭이에 밀가루풀 조금만 넣으면 되고요(오꼬나미식), 채소찜양념은 간장이나 매콤한거나 취향껏 넣으면 되요.
맛있는 채식 하시길 바래요^^

한번도 안해봐서 떨리긴 하지만 도전해봐야겠어요.
자세히 알려주셔서 감사합니다.
이젠 홀로서기 해야되니까 열심히 배울려구요.^^

양념 별거 없어요. 우선 무우를 약간 불려주고, 씻고...간장이 베어지도록 뿌려주세요 (또 양념이 들어가니까 너무 많이는 말구요.)
그래서 고춧가루, 고추장, 사과즙이나 올리고당 아니면 설탕, 넣고 버무리면 되지 않나요?
필요하면 들깨 가루도 넣고요.
싱거우면 소금 좀 뿌리고요.

일단 시도해 보세요. 여러번 하다가 보면 요령이 생겨요. 손맛은 시행착오를 겪으면서 생기는 겁니다.

예. 좋은말씀 감사합니다.
자작수다님도 좋은시간되세요.~^^

무를 차로 마시려면 아주 더 가늘게 채치셔서
완전히 바싹하게 말리신 다음 뜨거운 물 부어 우려 마시면 제대로 맛이 납니다.
마른 모양새 보면 거의 실 굵기 정도예요. ^^

아뇨 차든 뭐든 다 먹을수 있는데요.^^
근데 어떻게 해서 먹는줄 몰라서요....ㅠ
차로도 한번 먹어봐야겠네요.^^

저는 차로 마셔봤는데 구수하고 좋더라고요. 근데 생식하시면 차는 안드시나요?^^;;;

남아있는게 있었는데 차로해서 먹어봐야겠어요..좀있음 맛있는무우가 마니 나오겠네요...^^

감사합니다.^^
일단은 집에가서 마른 무우 말랭이를 씻어서 간장에 담가두고 먹어볼께요.^^

양념 생각보다 간단해요. 간장물에 담근 다음 반나절 정도 지나서 간이 베면 다진마늘, 고춧가루, 올리고당, 깨 정도 넣으셔서 반찬으로 하셔도 되구요.
마크로 비오틱 책을 보면 무말랭이를 차로도 먹을수 있는거 같아요 . 밥할때도 넣으셔도 되구요.
무말랭이 차는 동물성지방을 배출시켜서 다이어트에 효과가 있다고 나오네요
그런데 밥에 넣거나 차로는 저도 아직 안먹어봤어요 ^^;;