향이 강하지 않은 콩고기가 있는가요?
FaintTears
얼마 전에 우리생협에서 콩으로 만든 스테이크를 사다가
먹어 보았는데, 너무 향이 강해서 참 먹기가 힘들었습니다.
향신료를 많이 넣은 거 같은 생각이 들 정도로 독특한 향이
강했는데...다른 곳에서 판매하는 콩고기들도 대부분 그런
건가요?
담백한 콩고기는 없는 지 궁금해서 질문 드립니다.
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예님
감자전에는 궁합이 맞지 않는군요. 저는 어릴 적부터 들기름을 좋아해서 자주 사용한답니다. 오메가3도 많다쟎아요^^
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남자
들기름을 사용하면 냄새가 아주 독특해지죠. 전 감자전을 들기름에 구으니까 생선비린내도 나더라니깐용~;;;; 기름 때문에 그랬을지도 모르겠네용 ^^
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장난감
수다님, 포장을 이미 버려 버려서 성분이 어떤 지는 알 수가 없어요. 대신 전에 구워 놓은 스테이크를 락앤락 용기에 담아 놓았다가 며칠 후에 다시 구워 먹었는데 이번에는 맛이 틀리더라구요. 처음 구울 때는 콩기름을 사용했었고, 두번째는 들기름이었습니다. 콩고기를 콩기름에 구워서 그런가 하는 생각도 들구요...아뭏든 답변 감사합니다.
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미라
콩고기에서 어떤향이 강하던가요? 콩고기도 종류가 많아요, 밀단백, 콩단백, 그외 곡류나 야채를 넣어서 만든 것들도 있구요. 저는 갠적으로 버섯이나 밀단백이 향이 강하게 느껴지더라구요. 맘에 안드는 향이 무엇인지 드셔보신 콩고기의 성분을 한번 살펴보시는 것도 좋을 것 같아요. 보통은 양념이 되어져 나오니까 담백한 맛으로는 간장소스가 되어있는 것들로 선택하시는게 더 좋을 것 같은데. 완전 단백한 맛은 없는 것 같기두 하네요. 보통 이런저런 양념들로 향을 내
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