생들기름 올리브유 견과류 열가하면 해로운가요?
유라
2023.04.01
기름짤때 열 가해서 짜면 몸에 안좋은 성분이 나와서 안좋다는데 그러면 열가하지 않고 압착해서 짜낸 기름도 열을 가하면 안좋지 않을까요? 깨나 견과류도 보통 볶아서 먹잖아요.. 그럼 그것도 오히려 몸에 해로울까요?
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앨버트
모든 기름(식물성이든 동물성이든, 올리브유든 콩기름이든)과 견과류는 몸에 좋지 않습니다. 기름은 비빔밥을 먹을 때 조금 넣어먹는 정도로만 섭취하는 것이 좋습니다.
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