수다닷컴

쪽지 드렸습니다~

이영돈 X파일 떡집은 착한 식당 찾아보시면 나오구요, 제가 먹는 집은 상호 쓰면 광고같으니 쪽지드릴께요. 근데 설탕없어서 맛이 없어요 ㅠㅠ

저두요 쪽지주세요

어딘지알수있을까여?

이영돈의 먹거리 x파일에 떡집 있었어요~그리고 제가 지금 먹는 떡집은 설탕없이 100% 현미 찹쌀과 대추, 밤, 콩으로만 쇠머리떡 하는 곳 있어서 아침 식사 대용으로 먹고 있어요~

현미찹쌀 떡집에 가져가서 식사용인절미 해달라고하면.
비닐팩에 주먹만하게 급냉해줘요~떡집엔 현미를 안써서 가져가야되요.양은 한말정도가 좋아요~
급냉한건 한두시간전에 꺼내놓으면 해동되요~

모든 떡집에서 만드는 떡은 떡에 설탕이 많이 들어가요~
그냥 가까운 떡집에서 설탕같은 인공 감미료 꼭 빼달라고 부탁하시고 만들면 될거에요

네.괜찮았어요.너무 오래보관해서 그런걸까요.전 오자마자 나누어서 조금씩 랩으로 밀봉해서 보관했더니 괜찮아요.
가끔 외출할때나 출출할때 꺼내서 녹여도먹고 구워서도 먹는데 아주 구수하고 좋아요.
애들도 맛있다고 잘먹네요.
너무 안먹고 방치하면 그런거 같아요.
밀봉 랩으로 잘 하셔요.

엇 저도 방앗간에 현미쌀 맡길까 고민중인데 냉동실에 넣어두면 상하거나 곰팡이 안 생기나요? 그냥 쌀로 만든 떡국 떡은 예전에 넣어놨더니 곰팡이가 피어있더라구요

전 현미쌀 동네떡집 갔다주고 가래떡 뽑아다가 떡뽁이도 해먹고 떡국도 끓이고 구워서도 먹고...냉동실에 뜨거울때 잘 포장해서 넣어놨다가 꺼내먹으니 좋더라구요.
떡집에 갔다주고 찾아오는 수고만하면 돼요.