어디 비건케익 파는 데 없나요?
아리알찬
이번에 저희 어머니 생신인데, 제가 케익 사기로 했거든요.
제가 비건채식을 하는데, 비건들이 먹을 수 있는 케익을 찾고 있어요. 만들 줄은 모르구요 ㅡㅡ;;
베지홀릭은 케익 파는 거 이미 알고 있구요. 이거 하나밖에 몰라서 다른 것도 더 많이 찾고 있어요. 도와주세요 ^^
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뿌닝
제가 안 본 사이에 댓글이 많이 달렸었네요 ^^ 온건주의님 덕분에 수다님 덕분에 새로운 정보 많이 얻었네요 ^^ 감사합니다!!
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아키
자세한 답변 감사합니다.
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큰꽃들
젖산이 우유에서 만들어 지나요?
비타민D3가 양털에서?...
자세한 답변을 부탁드려요.
저희 집에서 베지밀을 먹거든요.
저는 안 먹지만... -
초롱
헛. +ㅅ+ 그렇군요! 처음 알았네요.
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메이
거기 순식물성이라고 하는데, 비건 아니예요. 원료로 쓰는 두유가 베지밀이거든요. 베지밀은 젖산칼슘이나 비타민D3(양털 라놀린 추출물)가 들어가기 때문에 비건식품은 아니니까요.
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앨런
삼성동 현대 백화점 지하랑 남대문 신세계 백화점 지하에 Sticky Fingers라고 비건 베이커리 있는데, 각종파이랑 케익 팔아요~
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무리한
가능한거같아요 ^^ 지금 막 알아보고 잇는데, 기존 비건케익은 아무래도 부드럽고 가벼운 케익의 질감과 떡의 차진 질감의 중간 정도의 감도였다면, 좀 개선된 케익도 속속 나오고 잇는 거 같네요 ^^
저번에 베이커리 검색해봤던 적이 있는데, 계란 대신 생마,식물성오일, 두부 가 계란의 대체원료라고 하네요~ -
별하
빵은 몰라도... 케익 처럼 스폰지식으로 만드는 것이 계란없이 가능한지? 떡케잌 드시는게 낫지 않을까요?
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초코맛사탕
ㅎㅎ 쿡앤북도 되는군요!! 감사합니다 ^^
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아라
감사합니다 ^^
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