식재료 남는것 때문에요..ㅠ
다미
2023.04.01
식구가 많지않고 다들 일을 하고있어서 ㅠㅠ
항상 마트에 가서 가장 작은 단위의 식재료를 사와도 항상 거의 버리기 일쑤입니다;;
일주일에 주말만 가족끼리 한끼 먹을까,
평일에는 거의 집에서 밥 먹는 사람이 없는데, 그래도 일주일에 두어번 정도는 밥을 먹는 사람이 있어
항상 비워놓기도 뭣하고 뭔가 만들려면 재료를 사고 항상 남아서 버려요 ㅠㅠ
현명한 방법 없을까요 ? ㅠㅠㅠ
그렇다고 공산품 볶음밥이나 간단조리식품은 싫어요...ㅠㅡㅠ흑!
얼리는데도 한계가있고... ㅠ 얼리면 망하는 재료들도 간혹있어서욥...ㅠ
현명한 조언 부탁드립니다 ^^*
-
달
저는 파마늘은 다지고 썰어서 냉동보관하구요
남는 채소와 고기는 동그랑땡으로 만들어서 냉동
불고기감으로도 재놓을때도 있구요.
반조리 식품으로 만들어서 냉동실에 보관하면 오래가요ㅎ -
내담
재료손질해서 얼려도 되는건 얼려쓰시고 저희집은 찌게 국같은것도 한끼먹을만큼 봉지에넣어 보관하구요 잡채 장조림 이런반찬도 얼려둬요
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