된장찌개 때문에 미치겠어요..ㅠㅠ도와주세요
슬옹
마트된장, 시골에서 담근된장, 엄마가 준 된장..
암튼 맛있다는 된장으로 찌개를 끓여도 전부 똑같은 맛이나고 맛없어요ㅠㅠ
방법을 바꿔 끓여봐도 어찌 맛이 똑같을 수 있을까요ㅡㅡ
작은 뚝배기에 멸치넣고 끓으면, 된장 1스푼 반정도 넣고 중간불로 끓여요.
그리곤 양파,호박을 넣고 조개나 새우 아님 소고기를 넣고..
마지막에 버섯과 두부 고춧가루 약간 넣어 끓으면 끝인데요..
보통 이렇게 끓이구요 시간은 15~20분 정도 걸려요.
환장하겠는건 된장을 다른걸 해도 어쩜 똑같은 맛에 맛이없을까요ㅠㅠ문제가 몰까요..
-
물티슈
웃긴게 물의양을 바꿔가며 끓ㅇ여봐도 여전히 맛이 같아여..ㅠ
-
푸우
물의양도중요해요 야채나 두부에서 수분이 꽤나오는편이라 첨부터 물양많이 잡으시면 싱겁고 맛 읍어요ㅠ
저는 육수먼저 끓이고나서 된장풀고 시작해요 -
바로찬글
전 육수를 내기도 하구요 귀찮으면 뜸물도 사용하고
아니면 신김치국물도 넣어줘요.맛이 살짝 달라서 좋아..
그리고 이런데는 천연조미료 귀찮아도 만들어놓으면 편해요. 깊은맛이 나걸랑요... -
희나리
언제 넣음 되나요? 맛이 궁금하네요ㅋㅋ
-
슬기
된장찌게에 신김치국물도 넣으시나요? 새로운 레시피네요
-
지음
뜸물로 해보세요..
다 제대로 하시네요..
그리고 신김치국물 넣어줘도 국물이 달라요.
나만 그런가? 맛있더만..전 그랬구요. -
파랑
어디께 맛있나요 전 잘몰겠던데요ㅠㅠ 풀무* 한우 맛 써요..
-
마법
다시다 쪼금 넣어보세용^^;; 맛이 마법같이 바뀔겁니다ㅋㅋ
-
제나
전 부지런하지가 ㅇ않아서ㅠㅠ 조미료도 살짝 넣어요 풀무* 한우 로요..
-
맞손질
천연다시다 만들어서 넣으시거나 맛@생같은것 넣어보세요 전 육수를 큰 들통에 파 버섯 멸치 다시마 등등 넣고 우려서 끓이는데.. 조미료 안넣어도 맛은 괜찮아요..
| 번호 | 제 목 | 글쓴이 | 날짜 |
|---|---|---|---|
| 2679390 | 울 딸램도 열나요???? ㅠㅠ 혹 신종일까 노심초사ㅠㅠ (7) | 알찬해 | 2024-12-24 |
| 2679283 | 과일은 채식인가요 (1) | 정예 | 2024-12-23 |
| 2679251 | 밥대신 생쌀로 먹어도 되나요 (5) | 아란 | 2024-12-22 |
| 2679221 | 온몸용 물비누 추천해 주세요 & 식초 린스 효과 좋아요^^ (7) | 뽀송뽀송 | 2024-12-22 |
| 2679193 | 제주에서먹어야하는음식 (3) | 장미 | 2024-12-22 |
| 2679167 | 여러분들은 고기드시면.. (6) | 목화 | 2024-12-22 |
| 2679144 | 에스트로제 건강식품에 대해서 복용을 해도 되는지? (5) | 도란도란 | 2024-12-21 |
| 2679116 | 시중 콩고기요.. 저만 그런가? (10) | 하예라 | 2024-12-21 |
| 2679087 | 팝콘이요.. | 조으다 | 2024-12-21 |
| 2679055 | 피부트러블이 심해져요. (5) | 맑은 | 2024-12-21 |
| 2679034 | 시레기국 잘 끊이는 법 궁금 해요 (2) | 크나 | 2024-12-20 |
| 2679006 | 유산균 추천부탁드려요~~ (4) | LetMeGo | 2024-12-20 |
| 2678981 | 매실액 담글때 설탕이요 (2) | 글리슨 | 2024-12-20 |
| 2678952 | 야채스프 관련 질문입니다 (2) | 봄시내 | 2024-12-20 |
| 2678900 | 오래된 잡곡 어찌해야할까요? (2) | 영미 | 2024-12-19 |
| 2678873 | 완전현미밥을하면 밥솥뚜껑을 열때 야릇한 냄새가 나나요? (2) | 죄암죄암 | 2024-12-19 |
| 2678848 | 간식 사갈때 도넛같은거 말고 건강한거 추천 좀 부탁드려요ㅠ (10) | 핫레드 | 2024-12-19 |
| 2678821 | 알고싶은게 많은 캐나다채식인입니다. (6) | 하늘이 | 2024-12-18 |
| 2678715 | 저는 어떤채식인가요??? (10) | 꽃님이 | 2024-12-17 |
| 2678663 | 저한테 생채식이 맞지않는걸까요 ? (7) | 그댸와나 | 2024-12-17 |